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快穿:宿主实在有点废

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第153章 情劫难渡6(2/2)
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,青鸟只得硬着头皮问道:“小姐可是有什么要做的?”

    阿宁又往嘴里塞了块薄荷糖。

    薄荷糖??!

    有了!

    “青鸟,青鸟,我要学做薄荷糖。”阿宁笑着说。

    青鸟心里松了口气,幸好不是又要闹腾着去找殿下了。

    “好的,小姐,请跟我来。”

    跟着青鸟来到了厨房后,主厨有些疑惑,“这是?”

    青鸟淡淡的笑道:“这是殿下的贵客,阿宁小姐,想来学着做做薄荷糖,我就带来了,希望张叔不要嫌弃。”

    张叔笑了起来,“不碍事,不碍事。正好前些时间弄了些麦芽糖,倒是简单的很。”

    取了些新鲜的薄荷叶后,张叔开始指导了起来,“阿宁小姐,需要先把薄荷叶放入清水中冲洗干净。”

    洗干净后,阿宁有些好奇的摘了片尝了尝,表情顿时就变了。

    有些辛辣刺鼻,说不出来的怪异。

    “为什么薄荷叶不甜呢?”阿宁心里有些疑惑,顺着说了出来。

    张叔笑笑,“阿宁小姐,薄荷糖薄荷糖,甜的自然是糖了。”

    “那接下来呢?该怎么做呢?”阿宁又问。

    张叔指了指薄荷叶,“需要把薄荷叶捣碎,加入清水后成薄荷汁,之后在把它过滤一下。”

    “欸?为什么还要过滤呢?不可以直接用吗?”

    “当然也可以,只是过滤成汁后,口感更好些,殿下喜欢吃。”

    一听到常安喜欢吃,阿宁就像是打了鸡血,很快就做完了。

    “然后呢?然后呢?”阿宁做完后急问。

    张叔看了看阿宁手里的碗,指了指锅,“阿宁小姐把碗倒进去,之后再加些冰糖和麦芽糖小火煮到慢慢融化。但是,需要及时搅动一下。”

    看着锅里的糖水起了大泡,阿宁有些担忧,“张叔,这样是坏了吗?”

    张叔摇头,取来一碗清水,先从里面舀出来一些,在水里滴了滴,看到很快凝结后,笑着对阿宁说:“阿宁小姐,不要担心,这是好了。”

    “这就好了吗?”阿宁有些惊奇。

    “是的,阿宁小姐,我们可以把这些舀出来放到油纸上,等它慢慢凉了之后切开,在放上些炒熟的糯米粉就好了。”

    “糯米粉是做什么呢?”阿宁有些疑惑,为什么糖都做好了,还要放糯米粉呢?

    张叔指了指凝固好的糖,“阿宁小姐,你看现在的糖是不是很黏呢?”

    阿宁点头,刚刚她把糖浆舀出来的时候就感到黏糊糊的了。

    “那糯米粉的作用就发挥出来了,它就是让糖变得没那么黏的。”

    阿宁这才反应过来。
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