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也是正店利润的一块。”
杨亮指着一个脚店愤愤不平的对柴瑜说道,看来他对这个酿酒权很有意见。
“那些街边小一些的店铺叫做分荣,他们通常只作一种特色饮食,比如只卖烧鸡,烧饼,价格相对于脚店便宜许多,以前小人和同乡们饿了都是在此解决。”
杨亮又指着街道边那些规模很小的店铺,以及在酒楼之间用木头架设的简易凉棚下的摊贩,给柴瑜解释。
柴瑜点点头,他听得出来,杨亮过去很可能连脚店都很少进。
至于杨亮说的正店也就是相当于现代的大酒楼,脚店则是相当于中小综合餐饮,分荣就是苍蝇馆子和流动摊贩了,只不过是叫法不同。
“杨亮,这条街上有没有环境优雅一点的脚店,推荐一家,不怕花钱。”
柴瑜擦拭了一把头上的汗,进入四月,天气已经有些燥热了。
“那就去长庆楼,就在前面不远,做到三楼,可以俯视整个水西街,而且他家的蜜酒不错,更妙的离瓦舍近,走几步就到,听曲,看杂耍都很方便。”
杨亮沉吟了一下,指着前面不远处的一座三层木楼对柴瑜说道。