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可有件重要的事,这次解牛,总算有了许多牛骨,所以一些不能吸髓的骨头便也被丢进了汤锅里。
烹饪釜就是这点好,能装的容量极大:整整一头牛的牛杂,加上一条后腿的牛肉,再加上半身的骨头,全部都装进了锅里。
用煮汤的模式,先好好轻煮了一遍。
烹饪釜内部虽大,却是均匀受热的模式。第一遍煮出来,撇去了血杂浮沫,就已经是非常浓郁喷香的牛肉汤。
阿斯塔原本紧缩的眉头,在闻到这味道时,都有些震惊。
蓝星上的卤料包总体来说大同小异,余栖迟也有自己惯用的配方。
只是可惜他现在只能用万味刀兑换调料,所有的香料更是只能兑得出粉状物。不过他也按照自己的配方,兑换了香叶粉、冰糖粉、八角粉、花椒粉等等需要的调料。
再倒入足足几公斤的料酒。
全部丢进汤里,继续炖煮。
每炖煮一次,他就会揭开锅取一次浮沫,直到汤头十分清澈,再没有杂沫为止。
至此,把烹饪釜搬回马车,余栖迟让阿斯塔点着烹饪键,自己去浴室里好好清洗了一番。
阿斯塔看到余栖迟进了浴室,按照他的要求点了几次煮汤按钮。
察觉到余栖迟的确在洗澡,一时出不来,一条牛腿飞出烹饪釜,从表面撕下来一整条的牛肉。
阿斯塔不牛肉放入口中,嗯,就是卤牛肉的味道,十分好吃。
他吃了两条牛肉,又对锅里浮浮沉沉的其他牛杂十分好奇。
可是想起来刚才解牛时,他全程在场,许多腌臢真的非常不能忍耐,又犹豫地放下手。
巴尔变成的史莱姆出了声:“给我一点,这可是我杀的牛,给我吃一点。”
阿斯塔不肯给他牛肉,干脆丢了一根骨头过去,还有一小块牛肚。
没想到巴尔一点都不嫌弃,反而吃得啧啧有声。
难不成这个东西真的好吃?
陛下忍不住也撕扯下一小条,但刚放入口中,背后便响起了一个无奈地声音:“你怎么还偷吃呀。”