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第七十二章番茄牛肉土豆泥
余栖迟在开店前仔细研究过。
在魔法学院这样的一个环境里，早餐是最容易获得成功的。
因为在学院里要吃早饭是很繁琐的。
得先走到学校的餐厅里，然后在众目睽睽中优雅地进餐，这种过程不会低于40分钟甚至一个小时。
而早上，许多人都会被床铺绑架，根本舍不得和舒适柔软的床被分开。
所以早餐，是最容易被快餐诱惑的。
小吃车开在宿舍楼前，下楼就可以买到，并且非常方便食用。实际上，连蛋壳盘子余栖迟都不想用太久，只要大家接受了快餐，他就会用大片的树叶取代蛋壳当餐盘。
而中餐和晚餐就很难撼动了。
经过了一上午的学习，在中午走进餐厅就是理所当然的。甚至，中午几个人约着一同进餐，还是继承人之间增进交往的场所。
当然，无法撼动是一回事，但是撬一撬松松土又是另一回事。
让人们认识到午饭还有一种简餐行事，至少就是让人们意识到可以替代的开始。
余栖迟现在不需要去上课，所以早上供餐结束，他找了一家校内的面包坊，和老板商谈了空闲时间帮自己烘牛肉干的事宜。
等到快中午了，才给罗莎发去早前准备好的魔法传讯。
罗莎很快就赶了来。
“之前我们签订的契约，现在还是有更改的可能。”余栖迟认真地对她说：“你想要学药剂学，但是实际上我这里教导的药剂学很可能和学校里的完全不一样。”
“即使这样，你还愿意学习吗？”
魔药虽好，但是他并不会当作主业，所以对于这个魔药学，他应该早早找徒弟传承下去。
而且刚好，学习魔药实际上就是学习厨艺。
即使不是一个大厨，但是也得实打实地知道油温，火候到底是什么东西。
罗莎早就经过了这些天一连串的洗礼。
自己这个师父，虽然看起来真的对药剂学刚刚入门，但是已经随手复原了好几个配方。从余栖迟的操作来看，罗莎也认为对方有自己的体系，所以这时候，她已经能很坚定地回答：“嗯，我可以。”
余栖迟满意地点点头：“那你看好了，我今天先教你做一道番茄牛肉土豆泥。”
这道菜在蓝星上是实实在在的家喻户晓，除了余栖迟的族人们会做，蓝星上其他民族也做。这道菜的中式原形是土豆炖肉，但是和西式的番茄牛腩综合后，就形成了一道崭新的中式菜谱。
主体材料都是牛肉、番茄、土豆、胡萝卜（少量）。.
西式做法是先要炒洋葱，调料也要加些红酒与黑胡椒。
而中式菜谱则是炖菜常规：葱姜、八角桂皮香叶草果等老几样。
今天余栖迟做得就是中式的番茄牛肉土豆泥。
比起蓝星来，这里做肉菜可以省略过水去血杂的步骤。
说实话，虽然神明帮民众分割好是很方便，不过所有可以食用的肉类在倒下的一瞬间血液就被抽光，还是让余栖迟感觉有些毛骨悚然。
这种事，从另一面去讲，简直更像邪神。
实际上，余栖迟需要的中式调料，有些也能在便雅悯大陆上找到替代品。比如香叶，实际上可以用肉蔻叶和月桂叶代替。
现在余栖迟接触到的食材还比较少，所以很多时候他仍然用万味刀来兑换粉末使用。
今天也是：冰糖粉、中式番茄酱、姜粉、葱粉、八角香叶桂皮草果粉……他都提前用万味刀兑换了出来。
葱粉和香料粉用油慢慢炸香，然后把牛肉倒进油里，用中火翻炒出香味。加入老抽生抽和冰糖，再加入中式番茄酱和新鲜番茄。倒入料酒，撒姜粉，加水漫过牛肉小火炖煮。
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