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少许盐催化。
再加入法曼帝克矿粉300克，蜜蜂酒500克。
这个配方总共是1500克左右的配方，制作成品去除残渣后有5瓶就算成功，且成品活性是10-14%。
余栖迟立刻察觉到不同，原来在这个配方里，用到了两个食材：盐和蜂蜜酒。
那就是说，如果在青椒肉丝里添加盐，很可能会增加原配方活性！
在许多文明的最初，盐都是被管控的，因为生产困难，人类却不得不补充。不吃盐人类会变得虚弱，然后死去，在没有大面积晒盐获得前，盐的确是个稀罕物。
那么青椒肉丝最终牺牲了盐的那部分催化反应是可以理解的。
而京酱肉丝里肯定不会添加蜜蜂酒，这很大程度上是需要添加糖以及料酒，这也应该是后人或者配方撰写者改良的。
如果按照这个反应过程，余栖迟可以猜测混合肉的应该是淀粉之类的东西，或者鸡蛋甚至料酒。
而三种少许的通常是葱姜蒜！
葱姜蒜在蓝星种花家菜谱里可谓是不可缺少的成分，一旦知道这三种，许多料理就可以猜测出来。
法曼帝克矿粉如果没有猜测，那么应该就是甜面酱了。
不管是钱江肉丝还是京酱肉丝，都需要甜面酱做佐料之一，不过这份量也太多了，通常有个80克左右就足够。
余栖迟从配方就猜出了这么多，剩下的完全是需要一一验证，但是就在他向帕尔兰森家寻求这些原料时，帕尔兰森家供奉的中级药剂师疑惑地说：“法曼帝克矿粉从未听说过。”
余栖迟：……
这不就糟糕了，没有甜面酱，根本不可能做出酱爆肉丝中的酱味。
缺少了甜面酱的复制就是普通的炒肉丝，根本不能特意叫京酱肉丝！
但是……余栖迟犹犹豫豫地看着盐和蜂蜜酒，难不成要加点真的甜面酱？