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命去了。
姜至在偏殿里坐着,想着自己的计划。
阳渚惯会演戏,脸皮厚,行事圆滑活泼。
她让阳渚乔庄改换面容扮演一个广阳来的土豪商人,去找姜三老爷还有图尔丹的哥哥谈生意。
生意自然不是真谈。
而是以其人之道,还治其人之身。
姜三不是爱设局坑害别人吗,这次也让他尝尝搬起石头砸了脚的滋味。
他惯来视钱如命,那就收了他的钱。
星越性子冷,办事稳妥,则被她派去收集姜大夫人放印子钱的证据,还有去搜集证据告诉一直蒙在鼓里被姜二老爷逼死妻子的百姓真相,并且劝说他们去京兆尹状告。
当然路上,少不得要“偶遇”一下潘御史。
静坐了一会,姜至心中升起的郁气和恶气散了不少,才出门去了厨房。
卤肉已经煮好了,满屋飘香。
姜至过去,小宫女连忙让到一边。
她揭开盖子,明亮色泽勾的人食欲大动。
姜至转身打算盛出,无意瞧见小宫女悄悄吸气,一副满足的模样。
她开心地笑了笑,这无疑是对她厨艺的肯定。
心里决定一会做多了的话,给小宫女留一份出来。
看看时间估摸着陆绪再有半个时辰就下值了。
姜至把肉摊平在案板上晾凉,让小宫女取了尖椒还有香菜洗干净一并在案板放着。
她去看看发酵的面。
面已经膨胀了有两倍大,手指轻轻一按,立刻回弹。
姜至取出面团,揉了揉排气,再分成大小均匀的剂子,熟练的擀平,擀成巴掌大小的圆饼。
贴在不刷油的平底锅上,用最最最小的火把它炕熟。
有宫女在一旁守着反面。
姜至马不停蹄去了沉淀的淀粉水那。
本该沉淀一夜才对,但碍于她一想到凉皮,就恨不得顿时吃到嘴里,所以只沉淀了两三个小时。
姜至把水倒完,留下盆底白白的淀粉浆。
一勺勺舀着在热水上蒸。
凉皮很好熟,两三分钟一张,一会桌案就摞了厚厚一砸。
趁它晾凉,姜至利润的把胡萝卜黄瓜削皮切丝,把蒸好的面筋切块,还有厨房常备着的炸好的花生碾成碎。
接着蒜汁,辣椒油,白糖,盐,醋,麻椒油,香油,还有浓浓的麻酱加一点凉白开混合均匀,调成美味的料汁。
陆昭和陆知闲不吃辣,她还做了一份不加麻油不加辣椒油的。
凉皮层层叠好,切成宽度一致的长条,和配料料汁一起放入盆中搅拌均匀。
搅拌好,凉皮就做好了。
姜至一份份分开放在不同的盘子里。
接着去做肉夹馍。
白吉馍被小宫女码在桌案边上,松松软软,皮特别薄。
正好方便姜至塞塞塞。
陆昭和陆知闲现在都不挑食,不用特意做不加香不加辣椒的版本。
沧澜国的青辣椒也是不辣的,小孩子可以吃。
她就混在一起剁了卤肉馅。
塞完最后一个,又浇了上汤。
姜至擦擦手,忽然听见外面一阵喧哗声,还有小孩子欢快的笑声。
她猜测是陆绪回来了,连忙摘下围裙,在厨房的水池洗了洗手,借着水面照了照,抬手略微理了理自己完美无缺的面容和发型。
“我先回殿了,你们准备准备,上饭吧。”
姜至吩咐,走了两步,扭头指了指刚才一个劲吸气的小宫女。
“案板处我留了一份凉皮和肉夹馍,给你的。”
小宫女呆呆啊了一声,被身边羡慕又嫉妒的宫女戳了戳,才大声谢恩。
“谢谢娘娘,谢谢娘娘。”
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