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做凉皮的原料很简单，用面粉就可以。
姜至让宫女找了绫缎帮她把宽袖绑起来，接着开始做。
她先舀了几大碗面粉在瓷盆中。
吩咐宫女端来小半壶凉白开，开始揉面。
揉了一会，光滑白洁的面团就好了。
姜至又往盆里加水，着手洗面。
洗面挺好玩的。
一揉一搓，粘粘糊糊的手感姜至也不觉得厌烦，一边洗一边想着怎么对付姜家。
她现在属实是对姜家深恶痛绝。
一想起来就恨不得赶快解决。
在她的印象里姜家算得上是全员恶人了。
对原身动辄辱骂，甚至是动手，连府里的下人都可以随意踩上一脚。
而且她派星越去调查过了。
姜家大房的大夫人在外私放印子钱。
二房的姜二老爷整日花天酒地，逼良为娼，甚至是只对良家妇人下手。
逼死了好几个妇人，仍不知收敛，而且还用旁人顶罪，把自己摘得一干二净。
乍一听到这个消息，姜至都不知作何表情，只想一刀把这种社会渣宰咔嚓了。
对比起来，她那个渣爹还算好的了，只爱财，各种敛财，专门设圈套坑害别人，甚至剥削平民百姓钱财。
各房下的小辈也各有各的恶。
最让姜至感到神奇的是，姜家人坏事做尽，居然没人揭发，一整个风平浪静。
她后来想了想小册子上的姻亲关系，才想起大房的女儿姜妍嫁给了一个大她三十多岁的老郡王。
老郡王之前也是和沈熙一起打过天下的，并且和燕王关系不错。
以地位来看，还是姜家高攀了。
兴许是老夫少妻的缘故，这位郡王对姜妍可谓是过分宠爱，爱屋及乌对姜家也不错。
因为这，本该落魄的伯府过得还不错，其他世家贵族总要给几分面子。
不过这一代姜家子孙毫无建树，再下一代爵位就要被撤回了。
姜至抓了抓面团，突然计上心头。
她知道怎么报复最爽快了。
夏天日头长。
陆绪下值一般都很晚了，姜至有时为了等他都很晚吃饭。
所以有时间淀粉水沉淀。
姜至洗好面赶紧让水放着沉淀。
洗好的一大块面筋上锅蒸着。
她吩咐宫女看着火。
又准备和面。
这次的是白吉馍。
另一边挑选了上好的五花肉，薄薄肉层肥瘦相间。
姜至喜欢吃瘦五花，油脂不太大，不容易腻。
猪是下午才杀的，非常新鲜。
姜至不打算焯水，切成方方正正的正方块，泡着把血水浸出来，动手和面。
先把面舀好倒入小盆，加入一点曲蘖（古代版酵母），搅拌搅拌。
接着依次加水把面搅成絮状。
看着没有干面粉了，姜至下手去揉，三下两下光滑的面团就好了。
再盖上盖子发酵。
趁着这会的时间，姜至去处理肉。
五花肉已经泡的干干净净。
她到了厨房的小料区，取了香叶桂皮八角还有花椒，切了葱段姜和蒜。
一股脑和肉扔进砂锅里，加了两勺盐，冰糖四五块，还有青酱（古代版酱油），半杯花雕酒以来去腥。
然后加入没过肉的开水。
姜至不喜欢肉里有酒味。
大火敞着盖煮了一会，把酒精味蒸发的差不多了，盖上盖子慢慢熬。
厨房里热气腾腾，折腾一会，姜至身上都湿了，黏黏腻腻的怪难受。
正好厨房里有宫女在，她交代了时间等注意事项，就回殿了。
元熙皇后贴心地很
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