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吸了吸鼻子,“我活了这么些年,肉也吃过,还从来没闻过这么香的肉味嘞。”
郑老头不吭声,闭着眼。
忽然从东屋传来小孩的哭闹,伴随着男人的呵斥和女人的诱哄。
“我要吃肉,我就要吃肉。”小孩子哭的撕心裂肺。
“老头子,明天割二两肉解解馋行不?家里一个月没见过荤腥了。”郑婆子听着小孙子的哭声心疼道。
“你看着办吧。”郑老头叹了口气,“行了,快躺下吧,明儿还得下地。”
郑婆子躺回去,心想这怎么能睡得着,也不知道是哪一家在吃肉。
与郑家不同的是陆家右侧刁家的反应,刁家两夫妻都是游手好闲,好吃懒做的性子。
平时东摸一口,西蹭一口的勉强也能饱腹。
这次闻到肉味更是躺不住了。
牛春花疯狂吞咽着不停分泌的口水,撺掇一旁的刁二。
“相公,你去看看是哪一家吃肉嘞?这也太香了,馋的我睡不着一直咽唾沫。”
刁二撇撇嘴,想当然道,“肯定是那陆家呗。那会我上门的时候摸黑看到老大一牛车的东西,什么都有,米面油肉,糕点、布料…”
牛春花听得是又羡慕又嫉妒,趴到刁二怀里,“他们家哪来那么多钱啊?”
“谁知道呢。”刁二搂住她就要亲。
牛春花任他亲,嘴里撒娇,“我不管,我也要布料和糕点,我好久都没有做新衣服了!”
刁二明白她意思,此刻精虫上脑,忙不迭答应。
陆绪不知道在磨蹭什么和陆昭来的很慢,姜至还等了他俩一会。
陆昭是真饿了,坐下就抓着小木勺大口大口的挖着饭往嘴里送。
“娘亲,这个肉肉好吃,宝宝第一次吃这么好吃的肉肉…”
姜至给他夹了一块小白菜,“娘亲以后还会给宝宝做更多更好吃的肉肉,但是宝宝要答应娘亲多吃青菜。”
“好吧。”陆昭不情不愿答应,艰难地把小白菜夹到口中,大眼睛扑闪扑闪,“哇,娘亲做的青菜也好吃!”
姜至给他擦擦油乎乎的小嘴,“好吃宝宝就多吃。”
陆昭点点头,笨拙的用小木勺盛了一块红烧肉往姜至碗里送。
“娘亲吃!”
姜至赶紧接过,“谢谢宝宝。”
陆绪低咳了一声。
陆昭立马又盛了一块,颠颠递过去,“爹爹也吃!”
姜至:……
早已被红烧肉征服的陆绪已经盛了第三碗饭,他向来不重口腹之欲,但自从吃了姜至做的饭菜就不由得怀疑以前自己。
姜至看他们吃的满足,心里也非常有成就感。.
一家人开开心心的吃完晚饭,陆绪依旧很自觉洗碗。
洗完碗又给姜至打下手。
姜至给浸泡猪下水的盆里换了遍水冲洗干净,接着把姜切片,葱切成段,蒜压扁。
往锅里加了半锅清水,倒了一小勺黄酒去腥,把猪心、猪肝、猪肺放进去煮。
待煮到水沸腾,把浮沫捞干净,她取出猪心猪肺和猪肝放到盆里备用。
又让陆绪在另一旁土灶上烧热铁锅,倒入花生油,扔下姜片、葱和蒜爆香。
再加入清水,放入黄酒、生抽、老抽、盐、冰糖、八角、香叶、花椒、干辣椒煮开,接着放入烫好的猪心猪肺和猪肝。
再次煮开把火调小,盖上盖子。
煮了20分钟左右姜至拿筷子插了插看软烂程度,直接穿透。让陆绪把火灭了,捞出一小块猪肝晾凉,剩余的就一直用卤汁泡着入味。
陆绪和陆昭早就等不及了。
陆昭小短腿惦着去看灶台,眼巴巴望着姜至,催促她,“娘亲,宝宝要吃。”
姜至失笑,她还怕给陆昭留
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