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逍遥小傻医

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第8章 人间美味(2/2)
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,感觉这腌熏肉色泽金黄,就很讨食客喜欢。

    再闻到这种独特的异香,都纷纷围拢到案板旁,吞咽着口水。

    “顾总,这肉我们可以先品尝吗?”

    行政总厨问起后,顾倾城点头:“选着切个拼盘,大家都尝尝!”

    行政总厨马上安排,很快选取各种腌熏肉,还有洪小龙后续取出还很热乎的各种卤煮野猪杂,切成大拼盘后,先请顾倾城品尝。

    顾倾城随意夹了片腌熏野猪头肉,喂进口中,嚼了几下,顿感唇齿留香。

    “哇哦!”

    “真是人间美味啊!”

    “比明珠县任何腌卤熟食店都要好吃得多,可以作为高端特色菜品,对高端人士大力推荐!”

    洪小龙微微一笑,夹起一块卤煮猪舌到顾倾城嘴边:“姐姐,你再尝尝卤煮口条。”

    “嗯。”

    顾倾城毫不顾忌,直接张开檀口,咬起猪舌,感觉细嫩滑爽,味道更加香浓,又有另一番独特风味。

    “小龙,你的肉我很满意。”

    “等餐饮部收货后,财务部会很快将货款打进你的银行账户中。”

    洪小龙赶忙道:“姐姐,我没有银行卡,打进飞儿姐账户就行。”

    今日停电,又要举办五家婚礼,顾倾城还有很多事情需要处理,加上她和柳飞儿在这里,会严重影响厨师们工作。

    “好!那我和飞儿先走了,你跟大厨们继续交流学习。”

    顾倾城拉着柳飞儿离开了,行政总厨马上询问起野猪肉的来历,还安排多人用专业仪器,对腌熏肉和野猪杂进行各种安全检测。

    洪小龙虽然是顾倾城新认的弟弟,但食品安全大如天,加上一千多斤熟肉是洪小龙随手取出来的,行政总厨怕担风险,不敢有丝毫马虎。

    洪小龙简单介绍后,笑道:“总厨尽管放心,我卖的这些熟肉,还有赠送的野猪骨,哪怕不冷藏保鲜,在热天都能保质三天。”

    行政总厨不相信,但随后的检测结果让他震惊!

    这些熟肉和野猪骨,内外都非常纯净,没有任何病菌、寄生虫和残留毒素,更没有非法添加!

    行政总厨搞不懂,但也明白洪小龙能被顾倾城认成弟弟,肯定有非同寻常的能力。

    他笑着建议洪小龙,野猪肚、野猪蛋鞭这些好东西,不需要卤煮,就以生鲜方式,直接卖给大酒店。

    后厨会要求餐饮部,以每斤一千的高价,敞开收购。

    想到野猪肚内多药瘤,有滋养脾胃的药用价值,野猪蛋鞭的大补肾阳功效,洪小龙笑着点头感谢。

    此时大厨们开始准备婚宴菜品,洪小龙也在行政总厨的亲自陪同下,根据头脑中的厨艺信息,观摩学习领悟大厨们做拿手菜。

    “洪小龙!”

    “洪小龙在吗?”

    听到后厨操作间外传来黄鹂鸟般清脆悦耳的女声,洪小龙赶紧回头。
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