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一群人快速的装了吴凌准备的一些内脏。
把这些食材装到了食盒里头之后,跟着忙碌的吴凌打了个招呼就离开了厨房。
把切好的肉骨头分开丢到了几个汤锅里头煮。
这厨房够大的好处,每种肉煮了一锅。
选用了排骨肉,大腿肉这些肉比较好的部分来煮。
再加入一些酱汁做成炖肉的方式。
这些龙肉都是牛肉味的,跟牛肉相似度很高。
就采用炖牛肉的方法就好了。
每种炖了一锅,再把头骨丢到煮着汤的汤锅里头熬煮。
剩下打包好送到了冷藏库里头先冻着。
今天是吃不了那么多了。
把食材放好之后,正在汤锅边处理着这些肉骨头。
把一些煮出来的杂质给打捞清理干净。
再加入调味料,很快几锅炖肉看着就没有漂浮的杂质了。
看着干净了许多。
忙碌到六点半接近七点的时候,就听到了外头的脚步声。
一龙和曼萨姆正不紧不慢的走过来。
“来了啊。”
吴凌嘴角上扬,走过去把保温箱的食物都拿出来,送到了餐桌放下。
“这股香味真是诱人啊。”
“吴凌,今天晚上的大餐一定很丰富吧。”
曼萨姆看向了正在餐桌边准备的吴凌。
“是的,现在吃的只能以内脏的菜为主。”
“肉的话,还需要等一等。”
“曼萨姆大叔,会长,坐吧。”
吴凌看向了两人道。
“这些内脏杂烩,做的不错啊。”
“看着让人很有食欲。”
一龙看着餐桌上的菜,各种内脏搭配着各种蔬菜炒出来的菜。
看着颜色不单调,卖相很好。
“多谢会长夸奖。”
吴凌谦虚的微笑着回了一句。
内脏杂烩也不需要过多的介绍了。
客套了两句几人就坐下享用起这些搭配着炒出来的内脏。
为了不显单调,除了尖椒搭配着炒的。
吴凌还搭配的蔬菜做成什锦杂烩。
多种蔬菜搭配多种内脏炒出来的杂菜。
当然这种龙杂做出来的菜比起一般的内脏杂烩好吃太多了。
还做了一些椒盐的内脏和椒盐大肠,椒盐小肠。
椒盐的口味算是出来这里第一次制作,但有了厨房之后和厨艺技巧之后。
做出来的味道绝佳,属于那种味道浓郁,越嚼越香的菜。
下酒配饭都是好菜。
“开动吧。”
一龙说了一声之后,夹起了一些烤好的肠子品尝。
“脂肪被炸出去很多,再通过烘烤搭配酱料。”
“让这些肠子吃起来不再感觉油腻,而且很有嚼劲,越嚼越香。”
一龙吃着还真是有点惊讶,内脏也不是没人吃。
但是很少有人吃,也不会有处理加工做成这种样式。
做成这样的话,吃起来真是太爽了。
即使是他这样的美食家吃完了还想吃,那种嚼劲和味道让人欲罢不能。
……
“好吃。”
曼萨姆回答了一句,心中想着,有酒那就更好了。
不过,跟会长吃饭也不能大吃大喝。
“咳,曼萨姆,晚上了,你要喝酒就喝吧。”
一龙看向了曼萨姆干咳了一声,这种菜确实适合配着酒水和饮料更好。
“好的,会长。”
“我去拿点酒。”
听到一龙的话,曼萨姆如获大赦,立马起身就走。
好像怕走慢了,会让一龙改变主意一样。
“宿
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