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用了。
剩下来一些硬的带骨头的部分和一部分好肉也够用了。
柔软的里嵴肉做一点肉排来吃。
骨头的话，用卤味的方法，直接放进去慢慢炖。
炖入味，炖软了，就能够享用这种马和牛结合在一起的生物的带骨卤肉了。
处理完把肉放进去炖了之后。
吴凌就再把那些好肉切成一片片同样大小的肉排。
切好之后，再划伤几刀直接刷上酱汁。
放到烤肉架上边让这些烤肉慢慢滚着烤。
能够烤的更均匀一点，切成的肉片没有太厚。
烤起来熟的更快，入味也能够入味的更好。
“好了，肉都处理好了。”
吴凌活动了一下筋骨，这些肉只需要炖到一定时间依旧好了。
烤肉的肉片切薄了许多，加上这肉容易熟。
用不了多久就能够烤熟了。
炖肉需要的时间可能久一定。
做菜的时候，六感被提升了，他对周围的一切了如指掌。
做菜越来越专注，现在很少会出现错误了。
对火候把握精确无比，对时间把握误差不会超过0.1秒。
做出来的菜因为做的完美，自然味道都发挥到极致了。
比较明显的就是，比起之前做的菜更好吃了。
没有可以挑剔的地方了，也不会出现烧焦之类的情况。
“接下来处理一下内脏好了。”
“肠子先油炸一下，然后再火烤味道更好。”
“其他的就直接拿来爆炒吧，做香辣杂烩，省事省力。”
心中做了决定之后，吴凌就开始忙碌起来。
不到半个小时才送来的食材几乎都被做成菜了。
烤好的肉片也装盘放到了保温箱里头。
就剩下这些逆龙的炖肉了。
铁马奔牛的卤肉已经差不多了。
“逆龙的炖肉按照现在的这样火候，还需要炖上一个多小时左右。”
“铁马奔牛的卤肉差不多了，十分钟就可以搞定了。”
吴凌笑着离开去做一些准备。
把今天早上弄的烤鸡吃完，烤鸭再搭配一些配料。
可以做成鸭肉卷来吃，估计是一龙没吃过的吃法。
原本打算午餐的时候吃一下的。
现在倒是可以让一龙品尝一下。
把烤鸡，烤翅和早上做的已经凉掉的饺子吃完。
卤肉也做好了，改用小火慢慢炖着，保温炖的久一点肉更软一点，也更入味。
有时间的话多炖一会不会影响，反而味道会更好一点。也更容易吃。
吃完了放在厨台的东西。
吴凌尝了一下卤肉的味道。
肉还没有达到一咬就骨肉分离的地步，但已经够味了。
为了更容易吃，再炖软一点，吃起来会更爽。
满意的点头，看了一下时间十一点半了。
“时间上差不多，再准备一些配料就行了。”
心中想着，吴凌来到了另外一边把早上就擀好的薄饼给煎熟。
一片片丢到了盘子里头备用。
再去准备一些音乐黄瓜，荷尔蒙大葱丝。
在准备一些雷鸣洋葱的洋葱条。
既然有了高级食材就选择搭配高级食材来食用。
配料做好，再准备了一些酱料。
忙完之后，已经到十二点了。
再把烤鸭肉切好装盘送过去保温箱放着。
因为要等人，还是放在保温箱里头更好一点，免得凉了影响食物的味道。
准备工作完毕，吴凌把餐具也准备了一下。
再准备了一些饮料，为了顾及一龙的面子，还是不喝
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