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还能有用武之地。
衙门有人好办事,这句话果然不假,李贽几个月没办成的事儿,现在有了陆光祖关照,不到一刻钟,便拿到了他梦寐以求的任命书。
捏着手中薄薄的纸片,李贽感慨万千道:早知道这样,早把那老混蛋打一顿,就不用受这些天的鸟气了。
沈默和陆光祖不禁莞尔。一齐起身道:咱们吃饭去吧,宏甫兄。
李贽把那任命书贴身收好了,朝两人道:按说该是我请客的,可二位看我这穷酸样,就知道实在是请不起的。
两人笑道:先记着,等日后苟富贵了,勿相忘哦。
呵呵李贽笑道:下辈子吧。此言一出,把两人噎得够呛。
沈默赶忙打圆场道:宏甫兄惯爱开玩笑,五台兄得习惯习惯啊。
陆光祖也是涵养很好的,闻言笑笑道:无妨无妨。
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北京城是人口百万的大城市,王公贵族满地走,官僚政客贱如狗。这些人来钱易,好享受,餐饮业的发达也就在情理之中。在北京城中,全国各地的花样菜系,只要你能想到的,就一定能找得到。
但找得到不一定能吃得到,因为在这座等级森严的城市里,饭馆酒楼也是看人下菜的,大概分四个档次。最高档的是大饭庄,开设在东四西单鼓楼前门外,这些京城最繁华的地段上。都是高档的大四合院,内里高大宽阔。装修考究奢华,餐桌餐椅最次也得是红木的,墙上挂的字画最差也得是南宋的。甚至小到碗盘勺筷也都是美观精致,一整套一整套的。宽敞的庭院中,还扎有永久性的戏台,除了客人摆堂会之外,平时也有戏班常驻,让贵客们可以一边吃饭一边听戏。
用脚趾头想想,也能知道,这都是些挥金如土的地方,事实上。你有钱还不一定能进去。因为人家专以达官贵人为顾客群体,俗称为伺候大宅门的,就连寻常官员,普通商人,想去他们那吃顿饭,得到的也永远是一句彬彬有礼却拒人之外的答复:对不起,本店客满。
你要是不服气,说明明看着那么多空座呢,怎么就不招待了
答案一定会是:那是给某某大人留的位。摆明了不赚你这份钱。
这些大饭庄傻吗才不是呢。人家摸准了上层人的心理,真正的贵人不一定非得用金碗银筷,吃龙髓凤脑,但吃饭的一定得够意思人家就不愿意跟那些俗人搅和到一起说白了,上层人吃饭,吃得那叫特权,就为这俩字,掏多少钱都不带眨眼的。
除开这些牛皮哄哄的大饭庄,北京城最多,叫得最响的,是遍布全城的饭馆儿。这些饭馆儿比大饭庄低一个档次,一般开在普通四合院里,或是临街的铺面房,有单层的,也有两层的。没有十几几十间的豪阔宴会厅,更没有大戏台子。一般是楼下散座楼上单间,楼下适合随意小酌,楼上适合宴请宾朋。单间里也悬挂匾额字画什么的,不过都是从琉璃厂几两银子买来的,餐具也没那么讲究,干净无瑕疵就行了。
如果说饭庄最讲究的是气派排场,那么饭馆则以菜肴质量取胜了,目标客户就是普通官吏商人,以及富裕市民,甚至那些达官贵人们,在不摆排场的时候,也喜欢来这些地方,因为这些饭馆子才是北京城吃的精髓所在菜品丰富,口味繁多。要比一味追求清淡高雅的大饭庄,更适合大快朵颐,而且还便宜很多。
不过寻常老百姓,等闲也是下不起馆子的跟他们对应的,是不太起眼的饭铺,开在临街的巷子里,最多一两间房,店面十分的狭窄。也做不出整桌的宴席,只供应家常炒菜,口味也比较咸,为的是少吃菜多下饭,摆明了就是管饱的地方,对象就是普通老百姓,有钱人是不屑一顾的。
事实上,哪怕是寻常百姓,也绝不会到饭铺里摆宴席,就
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