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所以才有了这招,果然买个东西都顺畅了许多。
程意赶紧拆了一盒子,拿出一个果子塞到他嘴里,这种果子都是过年走亲戚的时候用的,之前的程意在小时候也见过几次,不过长大了这种果子倒是慢慢退出市场了,正好现在有程意就想着买些,她还挺喜欢吃的,甜甜的,外面是脆脆的壳,里面是溏心的糖浆,因为是糖所以价格也挺贵的。
苏志清把嘴里的果子嚼嚼,觉得还挺不错的,就是对他来说有些太甜了。
“怎么样?不错吧。”
程意见他点头,也拿了一个塞嘴里,嗯,果然挺好吃的,而且这个时候的料更足,比后世的吃着更好吃。
等逛完,也就没什么要买的了,肉也有了,菜的话比家里的比这里的更多,不过她买了不少的豆腐和粉丝,到时候可以做些平时没吃过的东西。
等回去后,苏志清就拿着刀开始剁馅了,程意则是在和面,程满在剥葱姜蒜。
等程意和完面,就准备开始炸豆腐、炸丸子了。
把买的豆腐分成三份,一份切成片油炸,另一份豆腐准备做成臭豆腐,就先放着等到它长毛,剩下的豆腐就看着做成菜吧。
程意还一边炸豆腐一边弄萝卜丸子和土豆丸子,准备等会儿全部炸了,肉丸子就不准备炸吃多了容易腻。
程意一边炸丸子一边还拿了几个喂了苏志清几个,为了不厚此薄彼程意还给弟弟也塞了几个。
等肉馅弄好,程意就把白菜给切碎,放到盆里往里面撒些盐,等白菜里面的水分都出来了,再用手给它挤干净,但是也不能挤的太干净,还是得留一些水分,要不然这饺子包起来容易干。
程意做了白菜猪肉馅的,还做了韭菜猪肉馅的两种,这时候冬天冷,不过韭菜程意给放到苏志清原来住的那间房了,平常烧着炕,这韭菜长的还挺好的。
程意弄了两箱子,见长的好还给程大伯家送了些,程大伯见了也没说什么,倒是程军夸程意聪明。