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内,单云韩天宝这一桌,看着上来的两道鸡,几个老头子眼睛顺眼亮了。
他们就是好吃嘴口中所说的喜欢白切鸡的人。
作为一品楼几十年的老食客,这桌人彼此之间都认识,并且有人还就相识于一品楼。
“柳老这手艺,哎……”
桌上年龄最小的,也是六十往上了,看到这道熟悉的白切鸡,欣喜是一回事,但更多的还是忧伤。
都是人老成精,他们曾看过柳老爷子,大限已至,但虽然不知道为何突然之间好了,而且看起来更硬朗,但傻子也知道,这么紧急的开百菜宴,只怕是告别!
“动手吧!”
单云夹起一片鸡肉,也没用蘸料,就那么放进嘴里,眼睛也闭了起来。
熟悉的味道在口腔内扩散,但某一刻,他突然之间睁开眼睛,脸上露出些许惊疑。
当然,不单单是他,夹了白切鸡的同伴都是如此。
“这……”
“这白切鸡的味道……怎么的和以前不像了!”
“改良了?”
“柳老的厨艺又增长了?”
韩天宝刚才吃的是盐焗鸡,色泽微黄,味香浓郁,皮爽肉滑,骨肉鲜香,风味诱人!
多么熟悉的味道啊,这正是柳老的手艺。
而听到单云的话,韩天宝一愣,看了看那白切鸡,形状美观,皮黄肉白,外表看,就是柳老的作品啊!
他连忙夹起一片白切鸡塞进嘴里,霎时间,便觉得皮肉Q弹,肉质肥嫩,滋味鲜美!
好吃!
但是……
这还真和以前柳老的白切鸡味道有些不同!
“风味不同,但同样鲜美!”
众人你看看我,我看看你,突然单云一拍脑门:“倒是忘了,这次做菜的,不是有两人吗?”
一句话说到了重点!
众人恍然,是啊,公告上面说,总共一百道菜,一人五十道,名字叫周游!
只是大家一开始的关注点都在留柳章身上,毕竟选择的地方在一品楼。
这白切鸡的味道,那些没吃过,或者少吃柳章的白切鸡的食客只怕尝不出来,但他们一尝立马就知道了。
这就跟你经常去的餐馆突然之间换了厨师一样,同样的菜,不同的厨师做法肯定不同,而经常吃的客人基本上随口一尝就心知肚明。
“我刚刚尝了一下,盐焗鸡是以前的味道,柳老虽然年龄大,但手艺越发炉火纯青了,而这白斩鸡,虽然味道同样鲜美,不过的确和以前不同了!”
“啧啧,这还真给了个惊喜,这周游什么来头,难道真如大家猜测的,是柳老临走前准备推出来的关门弟子?”
大家你看看我,我看看你。
突然发现韩天宝一直在吃鸡,单云翻了翻白眼,连忙给自己夹了几块:“你给我留点!”
“就算是外面猜测的这般,这个叫周游的,白切鸡已经算是走出自己一条路子了!”
“是啊,虽然味道有别,但较之柳老,也只差一点点了!”
众人聊了几句,吃的更快了。
而所谓的差一点点,对于外面很多人来说,就不这么认为了。
“这白切鸡,简直是我吃过最好吃的了!”
“是啊,我来鹏城也有好几年了,一开始吃白切鸡,感觉像是生的,完全无法下咽,现在对这道美食非常喜爱,但这道绝对是最好的!”
“那是当然了,也不看看这是谁做的,我早年有幸吃过柳老爷子的白切鸡,那味道……简直了,没想到时隔六七年,终于又吃到了,感觉柳老的厨艺越发厉害了!”
那些没吃过的认为这道白切鸡是最好的,甚至于曾经吃过柳老白切鸡的,还认为这道最好。
偏偏里面常吃的,认为稍逊一筹,这
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