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。在欧美地区，它就如鹅肝酱和鱼子酱般高贵，每克售价约需100港币。传说中，白松露是闪电的女儿。古希腊和罗马人相信松露有壮阳的神奇功效，白松露是世界上最昂贵的食物之一。
白松露正像劳斯莱斯之于汽车，范思哲之于时装，香奈儿5号之于香水一样，代表着世界上最昂贵的奢侈，白松露含有丰富的蛋白质、18种氨基酸、不饱和脂肪酸、多种维生素、锌、锰、铁、钙、磷、硒等人体必需的微量元素，能够提高睡眠质量，改善精力不足。具有增强免疫力，抗衰老、抗疲劳等作用。还能抑制黑色素的生成，是祛皱美白的圣品。
松露喜欢碱性的石灰土，土壤粗松且易排水透气，夏天生长期时需要下雨，需一点水分但不能太多，它也怕春天时下又大又长的雨；因为松露无法自己进行光合作用来制造生长用的碳水化合物，因此必须和橡树的根须共生存活，利用橡树的根须来吸取养分，因此，松露的生长范围一般都在林木聚集的树丛间。过熟的松露会在土里解体腐烂，释出孢子，发芽长成菌丝，遇到橡树根须后产生共生长大。由于松露对于生长环境非常挑剔，只要阳光、水量或土壤的酸碱值稍有变化就无法生长，这也是为何松露如此稀有的缘故。
“你干嘛非得吃这个白松露巧克力，下次我给你做别的巧克力行不行？”
“不要，同学们都有男朋友送的白松露巧克力，你今天必须给我做，我还要发朋友圈，秀恩爱，这是你亲手做的，意义不一样。”
“有什么不同吗？”
“你连这个都不知道，”吴红红生气地看着我，“它是催情剂，它是长在地下的，靠树根吸收营养，在它周围的泥土都会有它的味道。人们总是靠猎犬或母猪去找到它。母猪比猎犬还管用，因为松露对母猪来说，它是异性的味道。爱情就是像松露一样难得难求。”
“行吧，下次我一定给你做，你今天先把菜洗了！”
每年11月为采松露最佳月份，寻找松露过程中，意大利人会利用“松露犬”凭气味找出松露踪迹，然后再作挖掘。法国人则爱用“松露猪”，并且指定是母猪，因为黑松露发出的气味近似公猪***，可惜“寻松猪”的职业道德不高，常借工作之便偷嘴，故法国人也转用“寻松狗”代劳。一只受过训练的“寻松狗”，可卖到2.7万港元。掘出后把表面泥土擦净便可以了，不必清洗，为保持鲜味，最好于两星期内食用。
2007年被喻为“美馔中之钻石”的白松露菌，以破纪录的95万港元，被香港一名意大利籍女美食家购入。这个重1.2公斤的白松露菌，比普通的40克同款菌重很多，并于2007年11月18日正式被制成4道主菜，提供给白松露菌的买家享用。18日烹饪白松露菌的意大利籍厨师岑柏涛介绍说，白松露菌味道甘香，类似草药，只需“烚熟”，切成薄片铺于主菜上即可。
“一言为定！”
“一言为定。”
“那你啥时候兑现？”
“以后再说吧！”
吴红红脸上闪过一抹开心的笑意。尔后，她笑道：“那我能不能提一个请求？”
“请求？这么突然？”我看着吴红红，有点蒙圈，但还是答应了，因为比起现在尴尬的局面，什么请求我都可以答应。
那抹目光纯洁，没有一丝邪念。
我也没有邪念，因为我觉得自己就是在欣赏一幅艺术品。
不得不承认，吴红红的身材能完胜大多数自誉为身材好的女人。虽然只有十八岁，假以时日，她一定能成为和双嫣并驾齐驱的新生代青春美少女。
就如同含苞欲放的花骨朵，总会绽放出最美丽，最艳丽的花！
看到这一幕，我深深的吸了一口气，便是连呼吸都有点急促起来。
不过，理智告诉我，千万不能冲
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