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“这东西吧，放在一边儿得发酵上些时日，也不是一时半会儿能好的，不过发酵了一次，咱们就能把这东西慢慢做成老卤，卤出来的豆干可好吃了。等做出来你就知道了。”
陈七七特意没说是卤臭豆腐的，要是说了，紫苏可不得嫌弃。
一听是用来卤豆干的，紫苏就理解了。
小姐以前不就做过卤豆干吗，还卖过卤蛋，那东西可香可好吃了。
她对自家小姐做吃食的能力，有充分的信任，既然小姐说这野苋菜做的卤子卤豆干好吃，那她肯定是相信的呀。紫苏甚至这会儿都有点儿期待这卤干子的味道了呢。
紫苏将苋菜全部倒出来，放在簸箕里摊开，现在天热，怕捂坏了。
这时，陈长风听到动静也来了。
看着簸箕里野苋菜，陈长风好奇的问道：“逛了半天就买了这个吗？东西能吃吗？”
“小姐说是用来做卤子的。”紫苏很有信心的回答了一句。
“卤豆干的，我觉得长风你可以期待一下哦，对了紫苏，家里你买香菇了吗？还有笋干和大曲酒咱家还有吗？”陈七七边洗手边问道。
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紫苏说：“这些家里都没有，明日我去买。”
“行，那明个辛苦你跑一趟，这做卤子啊，得等个半个月左右，到时候你们就知道了，那卤子，肯定是咱们大兴朝头一份的，你们有口福咯。”
听着陈七七的话，紫苏和陈长风不免都有了期待，他们对陈七七折腾的吃食自带滤镜，蜜汁信任。
陈家，在折腾了几天后，陈勇总算将该送的信都送了，该交待的事情交代了，陈菊也是熬了几天将账本都整理了一遍。
这次赵娘子接管舒芯宝的作坊，不跟着去京城，做好的舒芯宝就找四海镖局的人送到盐城乔家，好在之前为了方便，与四海镖局的金镖头签了长期合作条约，这事不需要怎么操心。
乔倩那边陈七七信中也打好了招呼，一切照旧就行。
至于腊味小作坊，暂且听陈七七的主意，关了。