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次做的枣糕是在之前的基础上加工了一下,她这几天在家里没事就学着制作奶油,试了好几种办法,才设计出来了一款能搭配上自己枣糕的奶油造型出来。
虽然手里没有什么工具,但这可难不倒一个吃货。
她考虑过了,之前的枣糕在造型上没什么特别的,自然是吸引不了顾客们的目光。
而且这种枣糕就算放在糕点店里,也并不出众,所以她要设计一款一眼就能被人注视到的新款式,而且还得是独一无二的才行。
秦市可不像清溪镇那个小地方,人家那是大城市,能不能让她的枣糕品牌打出去,就看这一次了。
沈知意正忙着做枣糕的时候,就看到梁俊宏风风火火跑了进来,手里头拿了一些用木头制作的糕点模具,还有几个带玻璃的木头盒子,跑进了厨房拿给了沈知意。
“沈同志,你让我做的是这种东西吧?这有什么用啊?还有上面为啥要刻上一个“意”字?”梁俊宏虽然不知道沈知意要做什么,但还是把模具都给她做来了。
见沈知意正在做他们在火车上吃的枣糕,梁俊宏脸上立刻露出了激动的神色:“你这是在做枣糕吗?做好了我能吃吗?”
“这可不是吃的,我要拿去卖,不过要是有多的肯定少不了你的,谢谢啦。”沈知意不客气的笑着接过模具,然后把枣糕泥往模具里面压实。
这些做起来很简单,梁俊宏和程瑞雪也忍不住帮起了忙。
程兆年担心她的脚,还给她端了个椅子让她坐着慢慢弄。
沈知意基本上都是坐在椅子上指挥他拿这拿那的,而她坐在椅子上专心致志的搞自己的枣糕新造型。
模具里面有两个大一点的,可以用来做蛋糕胚,上面还有枣糕店的logo。
以后只要过来买枣糕的人都能看到她枣糕店的logo,这不就让更多人知道她的枣糕品牌了吗?
人多也做的快,他们很快就做了几锅枣糕出来。
因为没有大锅,所以就只能用炉子一小锅一小锅的蒸。
蛋糕胚她就用平底锅慢慢烤,这样烤出来的更香。
制作好的蛋糕,沈知意就装进了木头盒子里面,剩下的枣糕也都包好了油纸,就等明天拿去秦市的糕点店试试。
其他的那些剩余的枣糕边角料,就留给他们自己吃了。
即便如此,梁俊宏也直呼好吃,比他在火车上吃的还要好吃。