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牛杂底料包,她打算用煮牛杂的方法去煮猪杂,那样更加有味道,也会比较好卖。
而且大卖场的底料包都是磨成了粉状,用水煮开就可以直接使用,方便且快捷。
在煮好的高汤里,放入昨天已经备好的猪杂,等锅里的猪杂熟透后,放入香料以及各种配料,再改小火焖煮。
为了让煮好的猪杂带到集市上的时候还能保持着温热,秦宝儿又从空间拿个了超级保温桶,等她选好可以使用的款式时,猪杂已经做好了。
秦宝儿她们到集市的时候还早,但集市上摆摊的人已经很多了。
她找了一个还不错的位置,跟一个卖早饭的婆婆商议了一下,两人共用一个摊位。
那婆婆也是人好,连碗筷也愿意让秦宝儿使用。