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一穷二白的，李书过惯了苦日子，为了让一大家子活下来，她自然抠的不行。
这种事儿，可以说同龄的老人都经历过，大家谁也别笑话谁，都是穷的叮当响。
后来分家了，日子好过了，李书渐渐的也不像之前那么抠，但是对于周和睦提议的油炸，肯定是不可能的。
两人到家的时候，周静两个小的正坐在鸡架旁边，咯咯咯的喂着鸡架里的鸡崽子。
要说真是喂的好，袁丽家里养的六个鸡崽子皮实得不像话，个个雄赳赳气昂昂的，看起来很有当鸡王的架势儿。
周静眼尖，看到袁丽进来，赶忙放下手里的盆子招呼一声。
“妈”
“小静，田螺处理了没？”这是周和睦告诉袁丽的，在他离开的时候，早就将这事交给周静了。
“早就弄好了”周静笑嘻嘻的指了指盆子里的田螺，虽然现代的时候周静没干过啥活，但是她眼下有周明宇的菜谱啊，有关于辣炒田螺的前期处理，照葫芦画瓢不就好了。
“真是我闺女，炒好了先给我闺女吃一顿”袁丽狠狠的抱了下周静，让两个小的先去别处休息。
“咯咯咯……咯咯”周静捂着嘴吃吃的笑，一旁的周明宇趁机表示自己也要，这样的请求全被袁丽满足，反正田螺是他们家两个孩子自己下水捞上来的，吃多少都不过分。
拿起处理好的田螺，袁丽转身去了李书的屋子，晚饭早在中午的时候就做好了，眼下只需要甩个汤或者弄个野菜就成。
做菜有王翠平担着，袁丽不用怎么担心，她眼下只需要将田螺炒好，给家里当个饭后零嘴或者下酒菜就行。
起锅烧热，炒田螺不需要多大的火，所以袁丽也就没让周静过来看火，她自己一个人忙乎的过来。
将从下房抓过来的，干辣椒，蒜头，姜片剁碎，加入特质的豆瓣酱放进油锅里干炒，同时不忘在油温热时加入田螺。
等漂出香味时，在向里边家里盐粒和酱油提色，最后加入清水搅匀，同时不忘将田螺炖熟。
等最后出锅的时候，整个厨房都飘荡着辣炒田螺的香味，鲜香味美，让人闻的就想吞口水。
田螺炒得多，所以家里每个人都分到了满满的一大盆，个个吃的满嘴流油，周成江自己更是乐呵的不行，硬生生多吃了一碗饭。