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售法子，也是林小麦一早便考虑到了的，铺子面积就这么大，就算再多做几个炉子，几个锅子，也容不下多少客人。
她便想着，干脆在门口再摆上一个摊位，这样即可节省空间，又能最大程度的招揽更多客人。ζ°.XX.♂
而客人们吃完的木盘和筷子都会返还回来，洗净再次利用，这也大大节约了林小麦的成本。
何掌柜看到这一幕，不禁对林小麦赞赏起来，她这法子倒是不错，这丫头果然是个经商的料。
在后厨洗碗的陈氏有些招架不住了，她没想到今日的生意如此火爆，她洗盘子都快洗不过来了。
顾老爷子等人偶尔会进去帮忙洗一洗，但有客人来了，他们还是得忙着招呼客人。
大半的洗碗重担还是落在了陈氏身上，陈氏累得够呛。
不过，她虽然辛苦，可想到铺子里正在源源不断的挣银子，哪怕累些，她心中也是高兴的。
林小麦站在外头的炉子边，不断地为个客人烫菜，不一会儿便热得满头大汗。
原本是帮着客人点菜的顾其晟，主动提出同她换，也好让林小麦歇一会儿。
卓文昌已经许久没带家人出来吃饭了，这日，他又来了“广聚轩”，却发现里头客人少了大半。
这倒是有些反常，他便拉了掌柜的过来询问。
掌柜便笑道：“听说是后街那一条巷子有新铺子开张了。，许多客户都去那儿尝鲜去了。”
卓文昌见他笑呵呵的，便道：“你的客人都被抢走了，你还这么高兴？”
“广聚轩”掌柜便道：“卓老爷，您这说的哪里话啊？咱们这可是老字号的招牌了，大伙儿过去那头也不过是瞧个新鲜。咱也不能拦着客人不让去是不？”
他这话的意思是，那边不过是开业，才会这么热闹，那头还搞了些优惠，贪便宜的百姓便会去凑热闹。“广聚轩”的老客户们瞧着新鲜，便也过去尝上一回，等再过上个一两日后，客人们还是会回到“广聚轩”的。
卓文昌也听懂了，这“广聚轩”的确是老字号招牌，厨师和食材都是上好的，并不担心会给被人抢走客户。