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着阿秀被殷盛直接一把抄起，放到一旁，先是检查了一下阿秀的双手，发现没有烫伤。
他就走到锅边，按照阿秀之前的动作操作起来，边揉搓，边询问阿秀要烫多久。
阿秀先是无奈这父子俩的大惊小怪，同时心里又潮乎乎的。
看了一下锅里，阿秀连忙说：“可以了。”
然后，又跟父子两解释一下这样做的目的，就是为了更好的去腥。
再次将洗净的羊杂放入锅里，加葱姜香料包，加入开水炖煮三刻钟。
两刻钟后，加入羊肝。
等时间一到，锅里的羊杂全部捞出，羊肚切条，其他的切片，放入盆中备用。
二郎看着盆里的羊杂，觉得很神奇，明明刚下锅的时候，还能嗅到一些异味，现在盆里明显的都是肉香味。
下意识的咽了咽口水，好奇的问：“娘亲，这样就好了吗？”jj.br>
阿秀从盆里捏了一小块羊肚，送到二郎嘴边，解释道：“还差一步，现在也能吃了，你尝尝，没什么咸味，我先去烙馍，等馍烙好了，等你哥哥回来的时候，娘亲再开始做羊杂汤，那个时候正好吃。”
二郎积极的要求，跟着娘亲学习烙馍，阿秀已经逐渐开始接受，儿子即将成为家里家外一把好手的事情了。
后山上，倒不是大郎干不动了，是殷未嗅到了空气中的肉香味，他自己不想干了，就问大郎，要不要今天就先干到这里。
他们是不是也得回去看看羊杂汤好了没，殷未跟着大郎忙活一下午，他因为身体原因，还真不如大郎的体质好。
大郎说到底也只是个孩子，他鼻子比大伯还要灵敏，早都被空气中的香味诱惑的肚子咕咕叫了。
只是他有点实心眼，总觉得吃饭得娘亲做好了，喊他们的时候，才可以回去吃饭。
现在大伯提出要回家，大郎没有一刻犹豫的向家的方向冲去。
边跑边喊：“娘亲，大伯饿了，你晚饭做好了吗？”吼声太大，惊的林子里的鸟儿们四散飞走。
跟在后面的殷未，不可置信的看向跑远的大侄子，这是什么甩锅熊孩子啊。
等殷未一到家，阿秀就开始做羊汤。
热锅爆香葱姜，将之前盆里的羊杂倒入锅中爆炒，翻炒以后，加入开水，开锅以后汤汁奶白。
锅底只留下一根柴火，让羊杂汤一直沸腾着。