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重生1988:老婆再爱我一次

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第23章 先开两个店(1/2)
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    就在叶辰左右为难的时候,张大爷发话了:“叶辰呀,我觉得你应该答应刘老板,以你的才能,以后只会赚的更多。”

    “就是,叶老弟,我们都指望跟着你赚大钱呢?你可不能丢下我们呀。”

    张大爷的话让叶辰也是醉了,既然大家如此信任他,叶辰也想好了,不能辜负了大家的美意,兄弟合力其利断金,人多好办事,那就一起带他们奔小康。

    “大家这么信任我,那我也不推辞了,那我们就一起干,心中有梦想,行动有力量,我们一起创造美好明天。”

    啪啪啪……

    众人一起鼓掌,他们都有梦想,只是不知道从何下手,有了叶辰这个领头羊,他们相信一定会过上好日子。

    在这个遍地黄金的年代,叶辰有信心带领他们发家致富,劳动创造美好生活,只要愿意付出劳动,一定可以过上好日子。

    叶辰想了想,索性饭馆和卖菜合二为一,两不耽误,能节约不少成本。

    饭馆叶辰也想好了,那就是做大众菜,走中低档路线,做出名气之后品牌打响了,再专门做高档餐饮。

    名字叶辰都想好了,那就叫“食为天”平价美食城,以面食,自助快餐,冒菜,小吃为主,后期再增加新品种。

    刚开始不能做的大而全,一定要有主打和特色,这样才可以留住顾客。

    菜店名字,叶辰打算叫“每日鲜”农家蔬菜店,主打农家蔬菜和土特产,直接从农村采购蔬菜,降低中间成本,价格就有了保障,利润自己就可以控制了。

    叶辰安排刘延安找人重新装修店铺,不需要大的改动,总体干净整洁卫生,简约风格就行了,太大的变动花钱太多。

    张大爷父子,联系蔬菜供应农户,保证货源,要有稳定的供应才可以长期做下去。

    叶辰自己准备去工商部门,办理个体户工商执照,要做就要做的正规。

    几人分工之后,各自忙去了,临走叶辰喊住了张大爷,昨天的菜钱和借的十块钱还没给人呢。

    “你先拿着吧,都一起干大事了,还分那么清楚干嘛?再说了,办事也要花钱。”

    “那行,我给你记账上,算是你的投入,亲兄弟明算账,这不能马虎。”

    “好好好,随你吧。”

    张大爷带着儿子走了,叶辰独自一个人去了工商所。

    这个年代,人们普遍对个体户有偏见,认为就是投机倒把,即使挣钱了也被人看不起。

    随着改革开放的十年,人们意识逐渐开始改变,思想也逐渐开放。

    叶辰说明了情况,工商所的人很热情,详细给叶辰说了需要的资料,让他准备好再来。

    太可惜了,现在还不能注册公司,个体户经营还是有很多弊端,规模起不来。

    不过也快了,叶辰的记忆中也就这两年的事,国家就会放开私有制企业,允许私人注册公司经营。

    一眨眼,三天过去了,两个店面焕然一新,两块崭新的牌匾挂了上去,个体工商执照也办了下来。

    两块红绸子盖在牌匾上,颜色非常鲜艳,预示着接下来的生意一定红红火火。

    叶辰这几天也没闲着,教会了刘延安两口子很多新菜品的制作,刘延安认为好厨师一把盐,这个观念被叶辰狠狠地批了一顿。

    在那个特定的年代,物资缺乏,人们能有口饭吃就不错了,对味道来说没有要求。

    现在不同了,人们的腰包逐渐鼓了,吃饭不再是吃饱的问题,而是要吃的有味道,吃的好吃,吃的有面子。

    所以,做饭首先要做出味道,色香味俱全才是好菜,最关键的就是蔬菜的质量,还有调料的选择。

    同样的菜,用的调料不同做出来的味道不同,必须要舍得总料。

    就像电视剧《士兵突击》里开头讲
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