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那他当然要尽可能的支持她，为她尽一点绵薄之力了。
徐定北就晲了陆泽煜一眼，给你制造机会你还不领好？
见陆泽煜还以眼神在催他，摆明了真不领好，遂又坐下了，“苏同志，刚才的火锅，应该算是川渝一带的吃口吧？咱们这儿地势不南不北的，所以多少都能吃一点儿麻辣。如果再麻辣一点，我估计大家也能接受，毕竟爱吃辣的人本来都是越辣越爱吃的。”.
“至于你说的这些食材，我觉得只要弄得干净，切得好看摆盘也好看，我还是愿意花钱尝试的。就像刚才吃的腰片，我总觉得那玩意儿膻，之前几乎不沾的；肥肠也是，我除非真饿了，不然也基本不沾的。”
“但苏同志做的我就吃得停不下来，可见并不是我的问题，不是食材本身的问题，而是做法的问题。以苏同志的手艺，只要尝试过了的人，我相信肯定至少一半以上，都会成为你的回头客的。所以，苏同志是打算除了卖卤肉，还要卖火锅吗？”
徐定北也是精明人，见苏芸一脸的认真，陆泽煜也顾不得马上要分开了，还有什么猜不到的？
当然也要认真的回答苏芸了。
苏芸点头回答他，“我的火锅的确算是川渝一带的吃口。我又比较能吃辣，所以刚才吃着就觉得还是淡了点儿，一直想着早知道炒料时，该多放点儿干辣椒的。那我回头可以随机应变，弄微辣、中辣、特辣三个口味儿，任顾客挑选。”
“至于食材，我如果真要做火锅，干净和新鲜肯定是首要的。就是县城还是小了些，很多食材不好弄，得想其他办法才成。”
陆泽煜跟着说，“县城能舍得经常吃火锅的人家肯定也不多，像我们中午这一顿，没个十几块怕是下不来，可是多少人半个月的工资了。苏芸，你后面如果真要开火锅店，我觉得也不能开在县里，至少得去市里，甚至省城。”
“人流量大了，有消费能力、舍得消费的人多了，你才能有赚头。不然这么辛苦的一天忙到晚，结果根本落不下什么赚头，不是白辛苦了？”