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空间小农女:带着团子去逃荒

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第40章 猪肉饺子(2/2)
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把自己送出去,最终郁谨言也只好妥协了。

    宋苏叶前世练古武术,本身力气就大,穿越到这里之后,喝下灵泉水之后也恢复了大半,如今剁个肉馅是绰绰有余的。

    宋母在一旁和面,反复揉面,揉到表面光滑之后,宋母把面团盖上盖子醒发,等会擀饺子皮。

    宋苏叶将肉馅剁好之后,全部装进陶盆里,另外用一个小碗,调一碗葱姜水,然后在肉馅里面放入盐、胡椒粉、酱油、,然后加入一把葱花,起锅烧了半勺热油,烧热之后淋到刚刚放的作料上,激发香味。

    然后将葱姜水分次少量加入,搅拌均匀,不一会,饺子馅就调好了。

    这边面也发好了,宋母把面拿出来,揉搓了几分钟,搓成长条之后切成小剂子,用擀面杖把小剂子擀成饺子皮,宋苏叶将锅里掺了半锅水,盖上盖子之后就在这边包饺子。

    不一会,郁绵绵也过来帮着宋苏叶和宋母包饺子了。

    “宋姐姐,你教我包饺子吧,我想学一学怎么包饺子。”郁绵绵非常兴奋,她还从来没有接触过包饺子呢,心里痒痒的。

    “嗯,行,那我们现在就开始,我先给你演示一遍,你要记住哦,要注意一点,千万别把馅儿装多了。“宋苏叶认真的叮嘱道。

    “嗯,我知道了。“

    “那我就开始咯“

    “你看,先拿出一张饺子皮,摊到手掌中,然后用筷子夹一点馅料放到饺子皮中,用力挤压,最后形成一个个圆圈,再往下捏,就会变成一团圆滚滚的肉饺子了。”

    宋苏叶开始教宋绵绵包饺子,一边说,一边示范,她说的很简单,但是郁绵绵却学的非常快,一边听着宋苏叶讲解着包饺子的方法,一边自己练手。

    宋父和宋母就坐在旁边看着,宋母看着女儿认真的表情,嘴角露出了笑容,眼睛眯成一条线,这是宋母非常幸福的笑容,宋父则在一旁默默地望着女儿,也露出了满足的笑容。

    郁谨言抱着小团子站在厨房门口,高大的身影挡住了远处太阳出来的光芒,投下一片阴影。

    宋苏叶讲的差不多了,见郁绵绵也包的有模有样之后,就没有在说话了,安静的包着饺子。

    时间在这一刻仿佛静止,只有几人的呼吸声。
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