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村供货,本来就需要一个磨合的过程,如果再强力推销这款预制菜,那工作强度就会太大了,弄不好就会两边都出问题。
如今美食村已经稳定了下来,韩明的厨房也已经调整完毕,又添加了几个人手,还有了一个小组专门负责八大碗的制作,就把直播再做起来吧,看看咱们这个产品能不能达到理想的效果。
多少才算是理想呢?
如果依托现在这个厨房,做这个八大碗等于没有什么额外的投入,那么月销一百份,就能有两万八的毛收入,就能带来每个月一万四左右的毛利润。
当然,月销一百份这个目标早就实现了,就算不靠直播,一点宣传也没有,只是村子里的零售,每个月完成这个数量都很轻松。
那么加上刘能兴的直播后,以前做过的两场直播就达到了将近七百份的销量,当然这个销量多半是半套,但是那也是最少十万多的营收。
如果就这样慢慢做下去,其实早就算是完成了姚远最初的目标。
但是在姚远最近的算计里,就想看一看,这一款八大碗,就这个单一产品,到底能不能做到,再撑起一个真正的中心厨房!
而在他心里,一个生产预制菜品的厨房,每年的投入不会少于三百万,这还没算装修和固定资产折旧,把这些都算进去后,那么每年靠这个八大碗的单一产品,就必须得做到一千万的营收才可能持平!
到底能不能做到呢?姚远心里的小算盘跟谁都没说,只想悄悄的观察,从再一次的直播带货到元旦之前,这个产品的销量。
能达到理想状态,那么下一家中心厨房就指日可待,如果不理想,就这么先苟且着,靠着目前这一家厨房,日子过得也不错。
毕竟大海里全是鱼,想都抓住那是不可能的,咱现在已经逮住一条了,剩下的事就不用着急、慢慢来。
......
刘能兴则信心满满,去过拾音器别在衣领上,有照着镜子理了理头发,清了清嗓子,然后就像是变了一个人一样,一下子就跳在镜头前开了嗓:“各位老铁们你们好!真高兴咱们又见面啦,我是刘能兴,今天还是在清水镇的红旗村给大家做直播,不知道大家想我了没有?咱们有想我了的扣一,没想我的扣二,好不好......”
(本章完)