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对于李牧能这么快找来主厨，李锦莲表示很怀疑。
李牧笑着跟傻柱说：“你看，李老板不太相信你的手艺，露一手？”
傻柱傲气的回道：“必须震她一下！”
“哈哈，走，去后厨！”
李锦莲和林卿也跟着去了后厨，看着傻柱麻利的切菜，备菜，起锅烧油。起码架势是有的，她们都开始期待了起来。
傻柱做菜很快，因为有个很有眼力价的改刀给他打下手，所以八道菜很快的就上桌了。
傻柱把最后一道大肘子端上来说道：“时间匆忙，先做了几道家常菜，我看咱们店以宫廷菜为主，比较有名的菜需要准备的时间太长了，就没做。各位老板先尝尝味道过不过关！”
李锦莲吃了一口菜后，不住的点头，看来是十分满意，又接连吃了好几道菜，立马拍板决定傻柱以后就是后厨的厨师长了！
傻柱得到认可后，虽然脸上波澜不惊，一副胸有成竹的样子，但心里也是很高兴！
店里的主打菜品傻柱是手到擒来，而且又新加了几个主打菜。
这一下可把李锦莲高兴坏了，还决定给傻柱的工资要比赵师傅高出一成。
晚上一通忙活，下班后，傻柱跟李牧坐在大厅的角落里，有些欲言又止。
李牧笑着说，“有啥事你说就行，这么见外干什么？”
傻柱说：“兄弟，我真的挺感谢你的，你姐给的工资太高了，一个月顶我在车间半年了。但是吧，我看了一下，要是来这工作，我就得把厂里的工作辞了。虽然现在开放了，但是谁也说不好以后还有没有变动，工厂毕竟是个铁饭碗，要是真丢了，我这……”
李牧说：“我理解你的想法，这个不急，你自己考虑，我这么跟你说吧，现在是下海热潮，咱们这地处北方，所以你还感受不到，南方一些沿海城市早就闹得轰轰烈烈了。这是时代的局势，我也理解你的担心，你可以跟家里人商量一下。明天我去找你，你再给我答复！”
李牧说完，又对林卿说，让她去后厨打包点菜，给傻柱带回去，毕竟家里还有两个孩子呢！
傻柱也没客气，答应了一声就回去了。
林卿今天格外的热情，说话的语气都带着几分崇拜，搞得李牧还有些不适应。
分别后，李牧和李锦莲肩并肩的走在回家的路上。
李锦莲说：“小牧儿，你今天的表现，可是新官上任三把火呢，一下子就烧到了厨师长的身上，我听他们私下里都说你是个铁阎罗，害怕的很呢！”
李牧呵呵一笑，“管理这个东西，小病小错都无所谓，毕竟咱们也不是什么大公司，大集团。但有些原则上的东西，必须杜绝，不管是谁！他以为仗着自己有点手艺就持才傲物，不把主家放眼里。我还就一点都不惯着他，这种没有职业道德，没有品行的人，在哪他也活不长！”
李锦莲说：“哎，其实我也知道，是我太感情用事了。以后我也不管了，就把店交给你和林卿了，我正好休息休息，等有空了，我去到处转一转！”
李牧刚想反驳，就被李锦莲的眼神给瞪了回来。
说起林卿，李牧还是有些疑问的，
“姐，你和林卿是咋认识的，我看她叫你大姐，我怎么没见过她？”
李锦莲想了一下，便说起来了她跟林卿的相识过程。
当年李牧进去后，父母重病，再加上又遭遇离婚，李锦莲的人生一下跌入谷底。
后来父母去世，她唯一活下去的理由就是还有个弟弟需要她来照顾。
所以那段时间，李牧每次看到她都憔悴，尽管她总是报喜不报忧，但李牧还是能感觉的到她的精神不太好。
两年前，李锦莲偶然听说，南方变化特别大，遍地都是黄金。
于是就去了一趟，
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