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太普遍了，大家都知道好的食材只享受原味就是天赐，谈及有趣，还是具有意外性的金枪鱼料理更加有趣一些。
“在京都的店里吃到的山掛け，肥嫩的大肥切成小块，只用上好的山药搅和，做成小碟端出来……蘸不蘸酱油都无所谓，山药泥研磨得细腻嫩滑，犹如鸡蛋液般的攀上你的口腔，搭配上切成小块，似同泽似樱，口感软糯的大肥……有点像意大利冰激凌的感觉！”
说这个话的是一个淡金色碎发的外国同学，早听闻金枪鱼的肥美，但单吃刺身有点肥腻，具有非常强的饱腹感，与搭配山药泥的话，倒是意外的清爽！
“非常的鲜！没有熟成的香气，味道在层次上没有那么讲究，不复杂……但就一个鲜字，就已经值回票价了！”
那道料理非常的绵密细腻……肉的汁水和油脂混合得很均匀……咬下去像吃下了一块黄油！但是没有味道。
海水的咸和鱼肉的鲜香混合在一起……一点腥味都没有！感觉自己下咽点不是一块带着纤维的固体，而是带有海洋风味的液体……
非常的奇妙！
“听起来很不错的样子！”
“不过我之前在鮪屋吃的鮪すき也不差哦？虽然寿喜锅的食材从寻常蔬菜到顶级和牛，都非常普遍……拿海鲜做锅的方式也早已不稀奇……但是金枪鱼锅这种东西，我还是第一次吃到呐！”
“诶？金枪鱼锅？真的吗？！”
小伙伴们一下子好奇起来。
和牛锅不稀奇，雪蟹锅不稀奇，但是金枪鱼锅，倒是头一次听说！
“是类似蟹锅那样的清汤锅啦——”她比划了一下砂锅的半径，“只是把主食材从蟹换成了金枪鱼而已！”
那家店倒是新奇，用的不是大肥中肥这种昂贵的部位，却利用了金枪鱼加热后会肉质紧实，变得接近肉类的口感，把筋膜较多，肉质较硬的部位拿来下锅。
大块来切，色泽鲜亮如同怒放的樱花的金枪鱼揉被整整齐齐地码在锅里，红色与白色相间，看着就让人食指大动。底下垫了烤豆腐，金针菇，山药，大葱，白菜，香菇，春菊……
锅烧起来，咕噜咕噜的滚。
汤底醇厚，鱼肉嫩弹……不时地放几片生菜下去刷刷……
热气氤氲间，夹一片来食，怎一个鲜字了得？
店家还给配了橘醋做蘸料。恰到好处的酸融入味蕾，在清爽解腻的同时，更能开解你的食欲。
“虽然这样说，但是抛开新奇，也没什么可留意的点了。除了食材的卖弄，真正口感的对比与同种的寿喜锅来说只能说一般。没有差错，但也谈不上惊喜。非常中规中矩的味道。”女生托着腮总结。
“中规中矩啊……”不少同学听闻这里不由得有些叹息，要是好吃的话他们下回也要尝试一下了。
“嗯？诚一郎同学有什么要说的吗？”
“唔……那个，感觉大家说的好像都蛮正常的啊……最奇怪也不过是腮后大肥什么的……我的话，可能会吓到大家哦！”才波诚一郎笑眯眯道。