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，仅仅经过蒸汽杀青的抹茶口味强烈，即便冲了水，那股苦涩依旧直冲云霄。
说好的抹茶呢？那种抹茶蛋糕，抹茶奶盖，抹茶刨冰的那种香香甜甜的抹茶呢？都是大骗子！
幸平创真含着泪咽了下去。
而这种折磨还要持续长达数个小时之久。一碗茶必须喝三口半就得喝完，一口不能多，也一口不能少，最后那半口还必须得吸出响来，不然就是很失礼的事情。
所幸配果子的话倒是刚刚好。
“我终于知道为什么有的和果子要做得那么甜了……”
在喝茶前幸平创真趁着他们吹逼，哦不，是欣赏论道的时候，悄悄先塞了个果子吃。
果子非常精致，摆盘也漂亮，名字也靓，什么
果，矶千鸟；器，手付笼
果，舞鹤；器，瑞云群洒金地圆盘
果，月见团子；器，根来漆高足台
他偷吃的那个，叫长生殿生缔。
果子模仿中国墨锭形状，而长生殿则是加贺藩前田氏族供奉给幕府将军的进贡点心，也是将军家臣们茶席上和果子的代表……
大师的讲解他没太注意，倒是那个果子，是真的甜呀。那种红小豆加了很多砂糖的甜……腻得掉牙。
他当时还疑心是不是上错了，怎么会这么甜。但是等抹茶上来，极甜的点心配极苦的茶，细腻融化在舌尖，真真是天生一对。
相比起毫不掩饰的抹茶的苦涩，幸平创真更喜欢之前喝的煎茶。所谓煎茶，就是他们之前在loge喝的那些，将茶叶烘干后直接冲泡，操作也更为简便，味道也更加雅致。
入口并不浓烈，清爽的口感带上许微的果木香，犹如空谷幽兰，韵味绕上舌尖三圈还不消散，回味绵长。配的点心也是水分极大的羊羹之类的果子，Q弹晶莹，清清爽爽。
“所为我们的茶会为什么要是抹茶道呢？”知道日本的茶会论道的流派并不局限于抹茶后，幸平创真不由得有些小小的抱怨。听闻茶道还有煎茶道与其他流派，并且近来非常兴盛，为什么我们的论道非得要抹茶道不可？
尤其是知道现在更流行煎茶道后。
“因为抹茶道繁文缛节甚多，在日本市井之中亦不流行，并非简单地以茶筅点茶的过程，便能冠以“茶道”之名……而自15世纪从中国传来的明代散泡茶，与日本本身的抹茶礼仪结合，开创出来的煎茶道，则是因为更佳的口感与更简便的冲泡，很快在日本与抹茶分庭抗礼……”
——所以，为什么是抹茶道？
“啊，是因为传统吧？”
“抹茶道是400多年前就开始的传统，而煎茶道仅仅有100多年的历史，就古老而言，还是抹茶道更加传统吧？”
“并且，抹茶道是属于武士的茶文化哦。羽柴家的祖上，好像就是武士集团的高层呢——”
是吗？还有这样一层原因啊？
日本的抹茶道形成于日本的室町时代，虽然一杯茶的冲泡，经常要耗费几个小时，用一种缓慢，不急不躁的姿态来进行，而主持会议的，也经常是一个年近古稀的老头子——
动作缓慢而有力，
但是，它确实是武士道文化没有错！！！.
“感觉非常奇怪呢，为什么这种缓慢而繁琐的抹茶道是属于武士的呢？怎么看都比较符合文人文化的一部分吧？”
“啊，但是，就是因为知晓世界的残酷，活在朝夕不保，没有根的刀光箭雨中，所以才更追求宁静的港湾，就如同追求樱花的绚烂一样——”
“不，不是很明白呢。”
“正是因为是武士，所以才更追求宁静。在茶道盛行的时代，“茶与刀”的现象是互补的，武士们上阵厮杀之前，有一碗茶垫底，就能消除内心的紧张与狂乱……这也是为什么千利修会称为
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