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分诱人可口。
“很漂亮嘛。”他用叉子卷起意面,金色的面条在银色的金属下反衬着鲜亮的色彩。
“啊,因为最后出锅的时候,用了橄榄油润色的缘故……所以颜色看起来会更鲜亮一些……”幸平创真挠头。
意大利面一般用肉酱,番茄肉酱,但这里创真使用的是新鲜番茄——应该说是小圣女果才对——进烤箱后水分蒸发,甜度上升,没有肉糜翻炒,只是简简单单的番茄而已,于是整个意面散发出来的,就是它独特的果蔬甜味。
本身有了蚬肉,就不必再搭配肉酱了,牲畜和海味的混合,还不如单单就只圣女果的清爽。
他在最上边放的也不是甜罗勒,而是大根。
白色晶莹,就像透明的冰凌花一样。吃起来也是夏日消暑的口感。
吸溜,吸溜,整个厨房就只剩下杀手先生品尝料理的声音。他用叉子巧妙地将意面卷起,有些蚬贝在翻炒的时候脱落了,他就把壳扒拉到旁边,卷起的意面自然地黏了两三粒蚬肉,然被送入口中。
“简直是快要看不见意面的程度……奢侈地使用了大量的蚬贝,与蛤蜊不一样的香味扑面而来。”vor夸奖,这是一道能够品尝到浓厚深邃鲜味的贝类意面。
“要是这时候能配上一杯葡萄酒就更好了。TrefeeVeyar2007就很不错。”
委实说那并不是一种很贵的酒,相反,它便宜又廉价,并且兼具酒柠檬,苹果以及梨水的清香。紧实且明亮。
更妙的是,它还具有陈年的能力,时光的魔***让它变得醇厚,演变出更多种,更深层次的风味。
第一次啜饮这款酒,会有一股苹果的味道,vor形容它为,涂满蜜的苹果花,慢慢慢慢地,涂上你的舌头。当葡萄酒通过你的嘴的时候,更多的味道被曝光,梨的感觉在口腔中跳舞,柠檬带来清新。
vor觉得TrefeeVeyar2007的果香一定很配这次的料理,创真把这次的意面确实做得太清新了,番茄和大根应该会和甜苹果与柠檬相得益彰。
“这里哪里给你去找酒了啦——”幸平创真叹气。
船上有配餐酒也说不定,但他现在哪里知道?就算知道藏酒的地方,也未必找得到。Trefee……Trefee什么来着?要换他们极星寮酒类精通的学长矢加田也来还成,幸平创真你把他带到酒库他都找不到。
根本就认不出来嘛!