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减弱，原本略带涩味的汁液，也变得圆融柔和起来，紫红色的汁水淌入口腔，在心底激起蜜色的涟漪。
红豆被极其细密的网过筛，这将决定水羊羹内的豆沙润滑程度。那种流动的细腻感觉，犹如行走在迦南，红河蜿蜒而过，地上流淌着牛奶与蜜，水是迷人的红色，掬一捧豆沙犹如水一般从指缝间泄出。
“这种丝滑的口感……是80目？还是100目？”杉田原崇闭上眼睛感受，好像置身赤红的潮流。
目是过筛红豆的网的细密程度，目数越多越是细腻，这种靠纱网的过滤方法，比搅拌机要来得更不粗暴且更加有用。浅浅的草木的香味萦绕在舌尖，紫苏叶慢慢散发出它的魅力，结合姜汁的辛辣，桃子的酸甜，仿若在心中刮起一阵旋风，给味蕾带来如同山泉灌顶般的享受。
和想象中的甜腻不同，这个学弟并没有下很多的糖去熬煮，桃子还带着生脆，面上裹了一层薄薄脆脆的金色焦糖。唇形科的植物天然带着挥发性的香油，醛的味道若有若无地撩拨着人的心扉。
焦糖在口腔中融化，那种清清淡淡的感觉……是桂花味的糖浆？！