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肥水不流外人田

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第36章 乘人之危(2/2)
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我给你做了早餐。”

    安一看到又是粥,不过居然有肉:“发烧也能吃肉吗?”

    尹珩不解:“为什么不能吃?”

    安一解释道:“以前我发烧的时候,妈妈都不让我吃肉,说会让发烧更严重,无法退烧,所以就得连续吃好几天的青菜汤。简直痛苦死了。”

    “这个我不知道,难道是民间疗法?但是从医学角度上说,发烧更要补充蛋白质,补充蛋白质增加体质,这样你就有力量了啊。”

    “好像是,我今天感觉好多了。”

    “今天也要多注意休息,多增加蛋白质。不舒服就请假,不要勉强自己。”

    “嗯嗯,不过我感觉真的好多了。”

    “我给你炖了鸡汤,到时候放在保温饭盒里,你中午吃。”

    “鸡汤?”

    “对,你把里面的鸡肉都吃掉,鸡汤不喝完没关系。”

    “啊?不应该喝鸡汤吗?我之前生病我妈妈都给我喝鸡汤,说营养都在汤里。”

    “当然不是,大部分蛋白质,维生素以及一些微量元素都在鸡肉里,而这些营养物质只有很小的一部分能溶解在鸡汤里,所以还是鸡肉包含的营养物质更多,营养成分更高,下次你可以跟阿姨说一下,补身体的话还是多吃鸡肉。”

    “这样啊。”

    安一忍不住发出笑声。

    尹珩不解:“怎么了?”

    安一笑着说:“突然想到以前的事。跟你讲个故事。前几年我爸出车祸,手臂轻微骨折,我妈就是给我爸炖鸡汤补身体,但是她都是把鸡汤给我爸喝,鸡肉给我吃,难怪那段时间我长胖,我爸反而没长胖,今天总算真相大白,我下次回家一定要跟我爸说。”

    尹珩也忍不住发笑。

    “但是这是营养相关的,你也可以把你的课题拓展一下。比如说心脏移植术后病人他的营养是怎么维持的?我们常见的有肠内营养和肠外营养,移植病人应该使用哪种营养支持方式?这些营养支持方式各自的利弊有哪些?临床应用和理论文献有何不同?”

    安一一下子被尹珩的连环问题问得愣住,吃个饭也能想到课题。

    内心对尹珩肃然起敬,真是太厉害啦。
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