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己就是个饭桶,一顿饭能吃五个人的份量,做的自然不能少。
和好了面,用盆倒扣着,王重开始炒酱。
做炸酱的手艺,王重最开始是跟郑娟学的,后头又跟着何小萍还有何小萍妈妈两个地道的燕京人吃了几十年的炸酱面,做炸酱的手艺,早已刻到了骨子里。
燕京人做炸酱用的是五花肉,不过西海固地区有不少回民,回民们不吃猪肉,虽然涌泉村绝大多数都是汉族,但多年养成的习惯,乡亲们基本上也都不养猪,家禽不是羊就是鸡,慢慢的自然也就不怎么吃猪肉了。
王重从冰箱里取出一块儿肥瘦相间的羊肉,切成末,用小火细油慢炒,再加入其他各种配料,继续用小火慢慢熬煮,一锅新鲜的炸酱也就成型了。
醒好的面条擀成厚薄均匀的面饼,用刀切成细条。
十五分钟后,一盆放在冷水里的面条,和一大碗炸酱就做好了。
王重把面条和炸酱还有碗快端进堂屋,两个小家伙闻到香味,小肚子顿时就叫了起来,手里的水果糖好像也没那么香了。….
“好香啊!”平顺盯着桌上还散发着热气的炸酱,眼睛都直了,还咽起了口水。
“我要吃炸酱面!”平安也赶紧表明态度。
“快去叫妈妈起来吃饭。”
王重话音刚落,两个小家伙立马跑到炕边,推搡着把水花给弄醒了。
“妈妈,妈妈,快起来吃饭了,爹做了炸酱面哟!”
吃饭的时候,两个小家伙差点没把脸给埋到碗里,一人吃了三小碗,都快有一大碗了。
还是水花见两个小家伙肚子都吃的鼓鼓的,才不许他们吃了。
吃过晚饭,两口子牵着两个小家伙到村里散步,村部前头的坪场上,只要不是天寒地冻的寒冬腊月,每天晚饭后,乡亲们只要是有空的,都会带着自家娃娃到那儿散步。
大人们聚在一块儿聊天,娃娃们就满坪场的撒欢,做游戏,躲猫猫、捉迷藏,很是热闹。
带着两娃娃在村里坪场上玩一个多小时,到了六点五十左右,两口子就准时回家,打开电视,先看天气预报,再看新闻联播。
不过每次两口子带孩子回家的时候,身后总会多出一堆娃娃,男女都有。
两个小的都喜欢看动画片,每天新闻联播结束之后,就是他们一个小时的动画片时间,放的VCD,国产的那些经典的动画片,王重家里几乎都有。
《大闹天宫》、《哪吒闹海》、《天书传奇》、《葫芦娃》等等等等,要是放得太久了带子卡了、坏了,王重还会去换新的。
所以每天到了这个时候,村里的娃娃们,就会自发的聚到王重家,从几岁到十几岁都有。
动画片对于娃娃们的诱惑力,就跟漂亮性感的女人对男人的诱惑力是一样的,根本没有办法抵挡。
“重叔,今天放啥啊?”眼瞅着新闻联播结束了,一个十一二岁模样的男孩子一脸好奇的问王重,严重还带着浓浓的期待。
“大家想看什么?”王重没直接回答,反而是问起了众人的意见。
“看《大闹天宫》!”
“葫芦娃”
“我想看哪吒闹海!”
“······”
顿时屋里就响起了孩子们此起彼伏的声音,说什么的都有。
最后投票决定,有三分之二的孩子都想看《大闹天宫》。
王重取出碟片,打开VCD,连上和音频线,放起了大闹天宫的碟片。
二十几个孩子在电视前围成了大半圈,个子矮的坐在前头,个子高的坐在后头。
这样的情形,在现实社会中,已经很少很少见了。
不过王重倒是听有几个留在县城里的以前的同学说,每天晚上,在县里广场上,都会有人放那种老式的露
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