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和成絮状，揉成面团，揉到面团光滑，面盆干净光亮，手上也干干净净的没有棉絮，也就是俗称的三光，然后醒面。
再切上三四斤羊肉，切成小块儿，炒制过后放入枸杞、葱段和姜片炖煮，半个小时后，再加入调料，切成块儿的洋芋。
然后王重开始臊子，肥嫩的羊肉切成丁，宽油做底，再加入辣椒蒜姜末还有诸多香料调味，酱料炒好之后，乘出备用。
把面团擀成面皮，切成细长的面条，煮好后捞出过一遍凉水再稍微汆烫一下，把锅中煮面的水捞出大半，余下一小部分，把炒好的臊子直接连大碗一道放到锅里，利用水蒸气加热。
另外一边，羊肉也炖的差不多了。
“开饭了！”
王重端着羊肉和臊子，李老栓帮着端面条。
“得花，今儿个可劲儿吃哈！千万别留着肚子！”
得花看着香喷喷的两样臊子，肚皮已经不争气的叫了起来，喉咙涌动，咽着口水。
都是人脸差不多大小的碗，水花给得花盛了半碗面条，让他自己浇臊子。….
得花看着两种臊子，一时之间，竟不知道该怎么抉择。
王重见状，笑着说道：“得花，我教你一招！”
“面条一下子别弄太多。”说着就把得花的碗端了起来，把里头的半碗面条弄出一大半，拨到自己碗里，用汤勺舀起两勺汤汁红亮的肉沫臊子，浇到面上，用筷子伴匀乎了，才递给得花。
“这碗吃完了，再弄一碗，浇上炖羊肉，一碗干拌，一碗汤面，混着吃！”
得花拿着筷子，点头如捣蒜，迫不及待的立马开动了。
水花笑着用筷子夹出三四块羊肉，送到水花碗里：“别听你王重哥的，今儿个羊肉管够，你可劲儿吃，别给他省！”
得花脸上笑容愈发灿烂，嘴巴四周都是油：“谢谢水花姐！”
水花嫣然一笑：“别急，慢点吃，吃太快了，一下就抱了，慢慢吃才能吃得多！”
“嗯嗯嗯！”得花差点没把脑袋给埋到海碗里头，嘴里塞得满满的，含糊不清的道：“好吃！”
水花爱吃汤面，浇的是炖羊肉的臊子，李老栓浇上红亮的肉末臊子，舀出几块儿羊肉，把汤给瞥了，跟面条和肉末臊子一块儿拌匀乎了，一口面，一口肉，吃的那叫一个香。
王重两样都爱吃，先来一碗直接浇臊子的干拌面，紧接着又是一碗汤面。
接连吃了七大碗，才放下筷子。
这体质上来了，饭量也远超常人。
把一旁吃饱了揉着肚子的得花看得一愣一愣的。
······
年三十，王重弄了两条大鲤鱼，一条红烧，一条给水花炖汤。
肉还是羊肉，还杀了一只鸡。
这年过的，李老栓都不知道该说什么了，每天小酒喝着，主食每天换着花样来，今儿面条，明儿就是羊肉包子，肉馅儿的烙饼，王重还专门用黏土垒了个类似于馕坑的小窑，用来烤包子，烤烧饼。
大过年的，也没啥活儿干，就是天天收拾屋子，清扫积雪，村里溜圈串门。
这小日子过的，李老栓觉得，就算神仙来了也不想换啊。
年初二，王重跟水花，拎着东西去老支书家拜年。
带着王重早早到市里买的一厢罐头，七八斤羊肉，还有不少干果。
老支书也没拒绝，塞给两口子一人一个红包。
知道老支书的为人，而且长者赐，不敢辞，王重两口子也没拒绝。
顺道给老支书号了号脉，检查了一下身体，没什么大毛病，就是上了年纪，身子骨不如以前，不能干重活。
王重想给老支书开两个食疗的方子，但又怕老支书舍不得花钱，索性便打定主意，回头自己在家做好了，再给他老人家送过
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