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时间快到傍晚时，胡永来和他的管事从茶馆里出来了。
“去荷叶酒楼吃饭！”
胡永来向身后的管事吩咐了一声，然后进了马车。
“胡先生，等一等！”
一个穿着长衫，看上去不到二十岁的年轻人，突然从一旁走出来，站在了马车前方。
“年轻人，刚才不是跟你说过了吗？胡先生没时间见你，你走吧！”老管事向年轻人说道。
“胡先生，您的包子铺还有很大的发展空间，给我一炷香的时间，我给您分析一些可以改进的地方！”年轻人向坐在马车里的胡永来说道，似乎并不愿意就此离去，看样子是在这等了一个下午。
胡永来皱了皱眉，掀开车帘撇了那年轻人一眼，没有说话，转头向管事说道：“去荷叶酒楼！”
“是东家！”老管事上车坐在了车夫身边，车夫一扬马鞭，“驾”一声，马车缓缓行驶起来，绕过李钰，消失在了茶馆的门口。
看着渐渐远去的马车，李钰在原地矗立了片刻，转头离去。
他原本是想找胡永来合作，一起赚钱，整合资源，在后世是最快最有效的赚钱方式，在李钰看来，胡永来的店铺还有很大的空间可以操作，一旦实施起来，至少可以把他店铺的利润再翻个一两倍，从而让李钰达到快速积累资本的目的。
毕竟找现有的最大店铺合作，是最优选择，可以实现双赢，为李钰节省积累资本的时间。
虽然大部分的利益会被胡永来拿走，但也没办法，李宁愿用利益换时间。
不过这个方案似乎行不通，别人根本不鸟他。
李钰无奈的笑了笑，其实他也只是想碰碰运气，运气好，对方愿意和他合作，那皆大欢喜，如果对方不愿意，李钰也并不气馁，那就自己一步步从头开始干。
经过这几天的规划，李钰的心里已经有了一个完美的创业方案，早餐店他是一定要开的，只有慢慢来了。
都说同行是冤家，既然不能合作，那以后就是竞争对手，生意最好的店，就是他最大的竞争对手。
回到家后，李钰就开始着手准备开店铺的事情，既然要开店，就要在人流量最大，最繁华的地方去开，店铺的面积倒不需要太大，把名气打出去，特色做出就行，最主要的是客流量。
万家镇繁华地段一个两间两层楼的店铺，一年的租金是十两银子，像胡记包子店那种四间两层的大店铺，一年的租金得要二三十两银子。
不管在什么时代，地段好，人流量大的地方，店面的租金都不会太低。
“泉儿！家里现在有多少银子？”
“有三十六两！”
他们搬到镇上有十来天了，之前家里的十七两银子，李钰生病薛泉儿那天晚上花掉了二两，让薛岩方给他们租房子，又花掉了二两，搬家那天给了李泰五钱银子幸苦费，清明这段时间家里的花销用掉了大概五钱银子，合起来就是一两。
搬到镇上的时候，他们家只有十二两银子，和一两百文零钱。
这十来天家里的收入是二十六两银子，李钰这段时间开销花掉了二两银子，家里现在总共有三十六两银子，零钱不算。
三十六两银子，租个店铺绰绰有余，简单的装修十五两银子可以搞定，置办工具和购买原材料十两银子可以全部到位。
现在手头的银子，盘下一个店面没有问题，可是人工方面就不够了，按照李钰所设想的，他的店之至少需要十到二十个员工，才能把店铺撑起来。
首先是生产部，刚开始至少需要五个人生产，然后是店里的服务员，至少要四个人，管事要一个人，另外还需要一名技术人员，就是熟悉产品生产的整个流程的生产部负责人。
生产和服务人员到是好找，一天四十文钱肯定会有人干，懂技
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