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王有德和姜爱民两人,同时大惊失色。
林觉则是一脸尴尬,不过他已经习惯,走到哪都有长辈拉着他,给他介绍相亲了。
这对他已经是习以为常的事。
他在想,下次是不是得把结婚证随身携带,遇到有长辈问,就把结婚证掏出来,堵住对方的口。
王有德黑着脸,摇头说:“我家林觉早就结婚了,孩子都有两了,你这老头子就不要拉相亲了。再说,人家岳父还在这呢,你当着人家的面,想挖走他的女婿啊。”
朱大春哈哈笑道:“我知道他结婚了,才说可惜嘛。他要是没结婚,我肯定把我三个女儿拉来跟他一块吃饭,举办个热闹的相亲大会。”
林觉听说朱大叔家里,有三个未出嫁的女儿,他倒是想起,他手底下的十三太保。
兄弟们大多没结婚,特别是刘小明,经常私底下话里话外,都表现出他想娶媳妇。
碰巧有机会送上门,他不如来个牵线搭桥。
“朱大叔,我餐厅有好多员工都还未婚,他们都是一群勤劳能干的汉子,在我那打工工资福利都不错,养家糊口肯定没问题。你要是不介意,到时候我们联系,来个相亲活动?”
林觉的提议,让朱大春眼前一亮。
“这不错啊。你那边有多少个单身小伙子?我叫上我女儿们,还有我亲戚的一群年轻女孩也都过去。他们自己要是能看对眼,能聊上,那就太好了!”
朱大春欣然同意了这个建议,并且主动添加了林觉的手机号,两人决定过后,再私下商量这个问题。
到了酿酒作坊门口,远远的,他们就能闻到一股浓郁的酒香味。
附近的田地,种植着大量的火龙果,枝条上全是火红的果实,硕果累累。
朱大春带他们进屋,扑鼻而来的是热腾腾的蒸汽,屋里几个小伙子,正在用简易的蒸馏装置,把酒水做初步的蒸馏。
蒸馏的过程需要掐头去尾,去掉酒头,还有酒尾。
这部分酒内存在太多甲醛,为了安全必须去掉。
将发酵好的酒液,蒸馏过第一遍之后,需要再蒸馏第二遍,才能让酒精浓度,上升到五十度以上。
五十度的白酒,就是市场上非常常见的酒类。
这种乡下小作坊里出来的白酒,在他们镇上,很多地方都有销售。
因为价格便宜,购买便捷,市场需求还是不错的。
蒸馏的过后的酒糟,会被拿去喂给养猪场里的母猪。
酒糟有一定的滋补功效,能让母猪生长迅速,生完崽子之后,身体恢复得更快。
这算是乡下养猪的偏方之一。
林觉观看完小作坊里的设备,他才想起老爸昨晚说的话,的确是有些道理。
这种小作坊的卫生条件落后,设备也很原始,甚至没有检查酒体内甲醇含量的装备,完全靠人嘴去检验,很容易出问题的。
小作坊的酒喝了容易上头,味道不纯,喝完身体不适,都和设备技术落后,脱不开关系。
朱大春滔滔不绝地,为他讲解他这些年的酿酒经验。
包括糯米发酵时需要的温度,多少斤米放多少酒曲,需要发酵多少天,中途需不需要搅拌,等等问题。
他都相当慷慨地,告诉林觉他的经验。
林觉将这些话一五一十地记在头脑中,这些知识他听上一遍,基本就能全部记住了。
离开之前,朱大春还赠送了林觉二十斤刚酿好的糯米酒。
这些刚蒸馏好的酒,需要陈化一段时间之后,入口才更温和。
现在直接喝,能刺激到直冲天灵盖。
林觉跟朱大叔道谢道:“我也算学到一些经验了,回头我再找几本酿酒的书看看,今晚就试试开酿!”
朱大春笑着拍拍他的肩
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