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过苦日子吗?
吴菲菲想回家后和父亲说一下,以后不要再接送她,她可以像其他的学生一样骑车上学。
高中放假后就是年二十八了。每年这时候父亲和母亲都会准备很多年货。
猪肉是必须的,特别是猪头。父亲每年都会到附近的集市买好几个猪头,一些牛肉和羊肉。
那时单位还会发一些冷冻的海鱼,一般是带鱼。张桂英把鱼收拾干净,用粗盐腌在罐子里。
农村家里都会养一些鸡,母鸡一般用来下蛋吃,公鸡等着过年杀了吃。
北方年后有走亲戚吃饭的风俗。
年后先是出嫁的女儿们带着女婿孩子们回娘家探亲,然后是小辈们去姑舅姨家探亲,最后还有亲兄弟姐妹,表兄弟姐妹之间互相探亲。
那时冰箱还没有流行起来,过年期间也不会有集市开,所以年后要招待亲戚的鸡鸭鱼肉都要提前准备好。
为了让这些年货保留的时间长一点,一般都是做熟了。
那时北方的冬天非常的冷,可以说是冰天雪地,放在外边的水缸在过年时经常会结一层厚厚的冰,所以把熟透的肉类放在外边放个十天半月是没有问题的。
大年二十九,吴菲菲的奶奶李兰萍一大早起来把所有的猪肉、牛肉和羊肉洗干净一起放在一个大锅里煮熟。煮好的时候,吴菲菲的奶奶经常会捞出一些来给吴菲菲和吴健飞尝尝。
吴菲菲和吴健飞看着父母和奶奶忙碌,时不时过去蹭点吃的。
那些新鲜出锅的猪头肉,用酱油拌一下非常好吃。
那时的吴菲菲觉得大年二十九是一年中最幸福的一天,可以放开肚子吃肉。
吴伟国在院子里抓鸡、杀鸡,把鸡褪了毛,收拾干净冻在屋檐下。
张桂英在偏房的小灶上炸东西。把新鲜的藕洗干净切成薄片,里面夹上肉馅,外面裹上加了鸡蛋的面糊糊;绿萝卜剁成馅和面粉鸡蛋搅拌在一起,团成丸子;腌咸的鱼也拿出来剪成一块块裹上面糊糊。把它们分别放进油锅里炸的金光,然后用一个个大瓷盆装起来,上面用油布盖好,等着吃的时候拿出来一些来用盘子放在锅里热一下。
年三十是剁肉包饺子,贴对联,下午吴伟国和吴健飞跟着村里同家族的男丁去坟地里上坟。
吴菲菲觉得每年的年三十的晚上都特别冷。不知道是不是像家里的老人说的那样,每年的年三十晚上死去的祖先都会回家过年,屋里鬼气太重还是怎么的,吴菲菲裹在被子也会冻的发抖。
她经常在春节晚会没演完已经困的不行了,回到屋里还没怎么睡着,又被家里的大人拉起来过年。
农村的年初一大家都起的特别早。一般不到早上五点,家里的大人都起床下饺子,放鞭炮,给神仙烧纸,磕头,孩子们给家里的长辈拜年,最后一家人才坐下来吃饺子。
吃完饺子,天还是黑乎乎的,吴菲菲的奶奶穿戴一新,在家等着一个家族的小辈来拜年,吴菲菲的父母去给家族里的长辈们拜年。
吴菲菲和她哥哥没人管了,他们可以去找其他的堂兄弟姐妹们玩耍,也可以回房间睡觉。
上辈子的吴菲菲对农村的过年风俗说不上喜欢也说不上不喜欢。不过让她很不爽的是年初一那天会看到家族里的长辈们。
对吴菲菲来说,她是非常不乐意见到那些太爷爷,太奶奶和爷爷奶奶们,因为他们看到吴菲菲最多会说一句:“菲菲成大姑娘了,越来越好看了。”
可是他们看到吴健飞都会脸上笑成一朵菊花:“这大孙子回来了,真是越来越出息了,家里树上结的枣子,柿子和苹果都留着呢,回头拿来给大孙子吃。”
由于今年吴健飞考上了大学,去大城市读书了,所以今年来拜年的人特别多。不仅本家的长辈们都来了,还都带了自己七八岁十几岁的孙子来
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