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,完全不知道形象是什么,哪有一点出门前还纠结穿着的样子。
小酥肉都到碗里了,再不吃,沈陵薇觉得自己简直无恶不赦。什么不能被辜负?美食!这个小酥肉入口先是脆的,咬下去之后,里面的猪里脊肉又十分的嫩而且汁水很多。最神奇的一点是,虽然这个小酥肉炸了两遍,但是吃在嘴里一点都不油。
锅开了,肥牛、肥羊、虾滑、牛丸......一系列肉食都下锅了。沈陵薇和苏落雨肉食主义者属性此刻暴露无遗,为了稍稍遮掩一下自己的属性,沈陵薇也下了一点土豆这类难熟的蔬菜。
对于爱吃火锅的人来说,虾滑肯定是信仰。沈陵薇以前只吃过肥羊和肥牛,虾滑从没有接触过。刚点菜的时候就听苏落雨说虾滑多么多么的好吃,成功把她的馋虫勾了出来。
虾滑才上桌的时候,她就注意到了。虾滑摆在盘里还特意凹了一个心形,乍一看并不能看出来虾的痕迹,沈陵薇猜测应该是将新鲜的虾肉碾成泥之后加了佐料保证虾肉的口感依旧q弹。
没有吃进嘴里,一切都是沈凌薇的推测,只有真正尝了之后才能知道这道菜是不是称得上好吃。自从虾滑下了锅,沈陵薇的注意力就有一大半在它身上,等到虾滑变了颜色,飘在汤底之上,也就说明熟了。
沈陵薇直接夹了一个虾滑,这个时候已经能大概看出虾肉的质地了,紧实的虾滑丸由于虾肉的不规则使整个丸子表面并不光滑。沈陵薇把虾滑丸放在碗里凉一凉,准备等它不太烫的时候再蘸上酱汁吃掉。
这家店服务十分人性化,如果客人点了虾滑,那么服务员上菜的时候会送上她家独特的虾滑酱汁。沈陵薇之前用筷子蘸了一点尝了,里面有酱油、有醋还有一种她尝不出来的酱料,撒上葱花,酱料也是可以给满分的。
虾滑蘸了酱汁后,原本粉白粉白的质地变成了酱色。沈陵薇先是咬了一小口,没有什么感觉,不过可以肯定是虾肉。沈陵薇看了眼旁边的苏落雨,苏落雨一口一个虾滑,还十分享受的样子。
沈陵薇看着苏落雨吃,就觉得苏落雨的虾滑更好吃。于是她将左手放在前面,遮住自己的嘴部动作,右手干净利落的把虾滑送进了嘴里。一口咬下去,沈陵薇明白了苏落雨享受的原因!
紧实的虾滑丸在嘴里散开,q弹的虾肉并没有因为被碾成了虾泥就失去了它本身的弹性,虾的鲜美和酱汁的独特风味混合起来是一种丰富的层次感。这样一个丸子不仅拥有了虾的美味更拥有了鲜活的灵气。
沈陵薇觉得这道菜对得起苏落雨的赞美,以后吃火锅的时候,虾滑肯定会成为必点菜品之一。吃完一个还觉得不够,沈陵薇又夹了一个放碗里。
肥牛、肥羊之类的菜都是常规菜,沈陵薇在晋安侯府的时候也曾经在温锅里吃过,只是那时候的肉比现在稍微厚一点,现在的肥羊和肥牛配上酱料会更加有味道。其实沈陵薇觉得自己以前吃的那种虽然会带有一点膻味,但却是肉最初的味道,现在的肉可能更多的是酱料的味道。
牛肉丸的味道也没有让沈陵薇失望,一吃就知道是纯正手工打出来的丸子,肉质细腻多汁且十分劲道。沈陵薇尝了这些之后就差不多已经饱了,看着推车上还剩了不少的菜,感觉她们可能点多了。
苏落雨还在埋头吃,顾远尘也一直在朝锅里输入菜品。孟川柏虽然也再吃,但是对比苏落雨和顾远尘的豪迈吃法,他更像是在吃西餐,举手投足都有一种绅士的风度。如果这个时候旁边在拉上一曲小提琴,就说这是在西餐厅,沈陵薇也相信。
可能是今天的菜太好吃了,四个人都开启了“食不言”的模式,只顾着捞菜吃菜。桌上和小推车上的菜品以肉眼可见的速度消失着,沈陵薇到后面就已经有点跟不上战局了。只有苏落雨和顾远尘两个人一边吃还时不时评价一下菜品。
四个人吃完
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