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得闲

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第十九章 狡辩(3/3)
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非常疼的。

    一觉睡到半下午。

    睡醒后陆安就跑去了屠户家里买豆腐。或者说借着买豆腐的由头瞧瞧现在的豆腐是怎么做出来的。

    做豆腐的秘籍是卤水,而卤水是早早就调配好的,简单的制作过程也没什么好学的,学了也没啥用。

    所以屠户一家对于跑来看豆腐的两个小孩并不介意,甚至还要盛碗豆汁给他们喝。

    当然陆安礼貌的拒绝了。不能随便吃人家的东西!

    豆子洗净泡好加水倒入石磨磨成豆浆,再煮豆浆家卤水,最后倒入木盒子里,一层层布分隔开,一层层的木盒子像蒸笼一样摞起来,最后在顶部放一块石头压住。水分就会从木盒子的四角透过布流出来,经过一夜的时间,就能压成豆腐。

    陆安提前给自己家预订了一块。她要尝尝这豆腐怎么样,口感够不够细滑到做铁板豆腐。

    至于阿衍,全程看的直愣。原来豆腐是这样压出来的!他以前只见过成品,还以为豆腐是直接从树上长出来的!

    从屠户家回来后陆安开始准备自己的炼油大业。

    “阿衍你喜欢吃辣的东西还是不辣的东西?”

    “辣的,但是吃不多。多了会闹肚子。”

    “娘你呢?”

    韩氏在嗑瓜子,今天买回来的瓜子仁饱满味正宗,炒的火候也刚刚好。“我也觉得辣的的好吃。就是只能吃一点。”
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