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又走了一段路之后，远远的看到有几个孩子正躬身匐在一块田坎上忙活着什么？
是在找野地瓜吗？
现在野地瓜的确已经开始慢慢成熟了。
不过，孩子们手上都拿着一把小铁锹，正在撬土。
那就应该不是在找野地瓜了，而应该是在撬折耳根。
“那些孩子是在撬折耳根吧？”李悠问。
凌小茹点头，“的确是。对了，老板，你要不要也撬些回去吃。都是野生折耳根，很香的。”
野生折耳根很香，这话李悠是赞同的。
不过，很多人却并不赞同。
因为对于很多人来说，折耳根是最难吃的黑暗食材之一，完全和“香”字没有半毛钱关系。
折耳根，又名鱼腥草，是一种很有些神奇的食材。
神奇在何处？
喜欢吃的人把它当作宝，餐餐不离都可以。
不喜欢吃的人则避而远之，甚至只是闻到它的味道，都会觉得干呕、恶心、想吐。
可谓是两极分化非常严重。
不过，尽管有很多人对其避而远之，但却不得不说，鱼腥草是一种价值非常高的食材。
能够清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食等等。还能够治疗肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等等。
从古至今，被无数医书记载，名字有数十种之多。比如岑草、蕺、葅菜、蕺菜、葅子等等，很多很多。
李悠挺喜欢吃的。
不过，要吃野生的。野生的才香，才好吃。
人工种植的，味道要差上很多。
在这里撬点野生折耳根回去？
那倒是也可以。正好有段时间没吃过折耳根了。
于是，李悠点头道：“可以啊！可以撬点回去。”
凌小茹很高兴，说道：“那我们过去向小朋友们借把铁锹，就在那里撬一些。”
“好！”
两个人将车停在路边，走向正在田坎上撬折耳根的孩子们。
“没想到现在的孩子们都还喜欢在田坎上撬折耳根。我记得我们小的时候，就喜欢去田坎上撬折耳根。”李悠说道。
“我小时候也去撬过。还被大人们赶走过，不让撬，怕把田坎撬坏了。这玩意儿好像很喜欢长在田坎上。”凌小茹说道。
李悠点头，“的确是这样。”
两个人说着，走到了孩子们撬折耳根的田坎上。
“小茹姐姐，你回来了。”孩子们看到凌小茹后，都出声说道。
看得出来，凌小茹和这些孩子很熟。
孩子们招呼了凌小茹之后，又都看向李悠。
从来没见过。想要招呼一下，但不熟，还是算了。
凌小茹笑道：“回来了。我们也想撬点折耳根。可不可以借你们的铁锹用一下啊？”
“好！”
孩子们异口同声，然后都走过来，要将自己手里的铁锹拿给凌小茹。
凌小茹又道：“我们只要两把就够了。谢谢你们！”
随后从离得最近的两个孩子手里接过了铁锹。
将其中一把递给李悠，说道：“老板，给你。”
李悠接过，说道：“谢谢！也谢谢小朋友们！”
“不用谢！”
借了铁锹的两个孩子说道。
很有礼貌。
李悠又说了一句“真乖”后，和凌小茹一起蹲下身子，开始撬折耳根。
要将埋在土里的根部撬出来，主要是吃根部。
有些人吃折耳根是吃叶子。
叶子当然也可以吃。但还根部更好吃。
这根田坎上折耳根很多，密密麻麻的，随便撬。
只是希望田坎的主人不要出来说不要
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