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宣城是多路河流汇经之地，渭水、汾河、湛江……通达的地形不仅使它成为水路要道，也为宣城的经济贸易带来极大发展。宣城渔产丰富，赋税不重，百姓基本衣食无忧，是东南仅次于锦都的大都城，也是渭水风氏的封地之一。在这里，船运、食坊、布麻等行业已初见雏形，仿佛可以看见后世苏杭一带的繁盛景象。
寅时城门开启，街上早有小贩在摆摊叫卖，馄饨、包子、面皮、甜饼……五谷杂粮的香气糅杂在蒸腾的浓浓雾气中，令早起的人们食指大动。
面皮是白的，鱼片也是白的，晶莹透亮的白，上面随意撒上一把葱花、香芝麻，香的醉人。汤是熬得发白的鱼汤，面皮下锅时放了把小油菜一起煮，咸香可口，又不过分油腻。鱼片用的是现宰的当地黑鱼，鲜嫩少刺，把鱼片夹在面皮里，沾着葱花小油菜一口咬下去，汤汁都锁在了弹韧的面皮里，充盈在舌尖上，唤醒一天的味觉享受，让人直想把舌头吞下去。
殷绪和晏秀从前晚就没吃什么正经东西，连夜赶路更是腹内空空，他们又都是长身体的年纪，两人挑了个干净的铺子坐下，连吃了几大碗犹觉不够，看得一边擀面的大娘目瞪口呆又笑意盈盈——自已的手艺被这么捧场总是开心的，更何况捧场的人还是两个看着就招人喜欢的少年，大娘越看越喜欢，忍不住多放了几片鱼肉下去。
“大娘，我们吃好了。”殷绪按住晏秀捧着汤碗不撒的手：“悠着点，不然一会儿就没肚子吃点心了。”
“点心？”晏秀想了想：“珍茗阁？”
殷绪点头：“宣城有两处著名食坊，一是这条老街巷子，二就是这几年才兴起的珍茗阁，好歹是来了一趟宣城，总要两个地方都逛逛才好。”
“不过是为了将这跟了我们一路的人引出来，你竟舍得花钱请我？”
“非也，”殷绪轻笑：“引他只是顺道，我想尝尝珍茗阁的手艺才是真。”
付了面汤浅，殷绪二人进了珍茗阁的店门，很快有小二上来招呼，小二眼尖，一眼就看出他们气度不凡，态度十分殷勤：“二位公子楼上雅间请。”
晏秀打量他一眼，笑道：“你倒乖觉，知道我们要隔间。”
小二边领路边回道：“小的招呼客人这些年，这点见识还是有的，像二位公子这样非凡的人物，怎能委屈坐在大堂上？”
说着，将他二人领到一间刻着“鹤汀兰州”的雅间：“二位公子要些什么？我们珍茗阁有酒有茶有点心，弹琴唱曲的也有，您要什么就尽管吩咐小的，我随传随到。”
殷绪瞟了眼晏秀，对小二道：“那就请小二哥帮忙介绍你们的招牌点心了。”
“您这话真是问对了，我们珍茗阁不仅茶好，点心更是一绝。咸的有珍珠鱼糜糕，用的是汾河里打的丹顶银鱼，都是师傅们将刺儿一点点剔出来，和着上好的面粉和蛋清蒸出来的，一点腥味没有，鲜而不腻，韧而不老，是咸口儿里卖的最好的，您可要来一份？”
晏秀叫到：“你都说到这份儿上了，我若不要岂不是打了你的脸？要，怎么不要！”
殷绪好笑的摇头，继续道：“那甜的呢？”
“甜的就更多了！”小二兴致越发高涨，更卖力地介绍起来：“老三样是桂花芡实糕、糯米白果儿米糕和青粑粑红豆团子，虽然寻常人家也能做，可我们珍茗阁的用料讲究都是一等一的，自然和别人家的不一样。”
“各上一份，”殷绪问道：“既是老三样，那新花样又有什么？”
“二位公子一定是外地来的吧，”小二骄傲地抬头：“宣城谁不知道，我们珍茗阁做的奶饼子最有名，但凡点的上名的贵人老爷，谁不是大清早就赶着来我们这儿排队，就为了给家里的少爷夫人们买两块尝尝鲜。两位公子来得早，正好能赶上第一炉，再晚一会怕是都没有了
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