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大明暴君,我为大明续运三百年

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第2604章 火耕水耨,三肥合一(1/2)
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    “宋爱卿,你告诉朕,历朝历代的水稻产量以及用了哪些提升的方法?”

    “是!”

    宋应星立刻回应:“战国到汉朝,亩产约一百二十斤到一百八十斤,魏晋南北朝约为一百八十到两百四十斤,唐朝约为两百四十到三百斤、宋元在三百到四百斤,

    我大明一朝和宋元差不多,但江南的高产田能达到四百五十斤左右,这种也只是少数罢了。

    至于提升措施主要分为五种:第一是选种,从仰赖自然到主动选育,汉朝之前是野生稻驯化完成,但品种单一、生育期长。

    但到了唐朝后,早熟、耐旱、适应贫瘠土地的占城稻引入,提升了复种。

    而我大明一朝则是在总结前人的基础上提出了穗选法,但因为种种原因,未能系统化,成效不大。”

    宋应星说到这里的时候眼神有些复杂,众人心里也是明镜似的。

    什么叫种种原因?那还不是世家大族、勋贵富商故意控制的结果?

    大丰收了,粮价还怎么高?富商士绅还怎么剥夺佃户?

    “第二,农具的改革,从火耕水耨到精耕细作,轻便灵活,适应水田是唐代曲辕犁,

    缓解插秧腰背劳损,提高耕作效率的宋代踏犁和秧马,

    三国发明,唐宋普及,实现旱涝保收,突破降水限制的三国时期发明的龙骨水车;”

    “第三,肥料体系从靠天养地到循环施肥,唐代以前依赖自然肥力,休耕普遍,宋元则是系统性积肥,如粪肥、河泥、草木灰等,

    我大明则是三肥合一,将粪肥绿肥饼肥三种发酵。”

    “第四,复种,虽然无法解决单季的产量,但却是提升了年产量;”

    “第五,水利工程,从依泽而耕到圩田网络,唐代塘浦圩田系统,太湖流域筑堤、开渠、设闸,形成水旱调控系统,支撑江南成为粮仓。

    宋代梯田开发,福建、湖广山化千般障,田百级,扩大种植面积。

    大明则是珠江三角洲的桑基鱼塘生态农业,实现水土资源高效循环。

    此五种方法,才系统的提升了粮食的产量,各朝代人口缓缓增加着。”

    身为农业研究院的院长,研究农业十余年了,这些东西自然是随手拈来的。

    群臣也是连连点头,他们虽然没有去研究农业技术,但身为读书人这些书上的内容自然是知晓的。

    “很好!”

    崇祯很是满意,但依旧继续问道:“那你觉得做了这么多举措后瓶颈是什么?”

    “三点!”

    宋应星只是略微思索变给出了答复:“一是稻种,即便是我们用了穗选法和粒选法,但还是依赖自然变异,产量潜力有限。

    二是肥料的上限,这一点从种植番薯、土豆的时候就发现了,后来我们在水稻上进行了试验,

    人粪尿和猪马牛羊粪便差不多,鸡鸭和蚕粪次之,鱼肥和骨粉更好一些,

    但最高的则是绿肥和饼肥。

    尤其是绿肥,有紫云英、苜蓿、蚕豆、绿豆等等,后三种的种植时间基本都和水稻差不多同步,除非是休耕的时候种植后能用上。

    最主要的还是紫云英,种植时间是按照地域不同有所区别,集中在每年的九月下旬到十月下旬之间,收获时间在次年的五月中下旬。

    根据记录和我们的试验,返青期、快速生长期、盛花期、结荚期作为绿肥对水稻的提升是不同的,

    盛花期最高,民间有农谚:紫云英,花开一半,肥力万贯。

    结荚期次之,其次则是快速生长期和返青期。

    繁华期是在播种后的六到七个月,差不多是次年的四月份,这个时候水稻已经种植半个月、甚至一个月了,时间上有冲突。

    且水稻在移栽后的七到三十天内的返青
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