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这手放到罐子里,捏多碎又不知道。
这就有人要问了,“那这葡萄要捏多久?捏成啥样的啊?”
“不用多久,皮破了就行。”
众人听了点点头,“这好办,俺们懂了。”
“等会会给你们称好一个罐子的用量,还有需要的糖,你们直接放就行了。”
二十多个人点点头表示知道了。
“那俺们先放糖还是最后再放?”
这要不提娇娇就要忘了说了,“捏一点放一点就成,别把这个杆子混进去了啊。”
“好嘞。”
准备开始干活,家中的几个下人都被叫来了帮忙,称重搬罐子都靠着他们。
一个罐子五十斤葡萄两斤半的糖,一样样的分下去让他们操作。
每个罐子差不多就是装到她的三分之二处,装好后,娇娇亲自给封上口搬到屋内去放着发酵。
要说这葡萄酒,红菱还真的听说过,那是番外进贡来的,一年也就十坛,金贵的很。
如今可以看到这酿酒的过程,红菱倒是异常的兴奋,哪怕是还不知道能不能酿好。
二十个人动手能力那是相当的快,还没到酉时就全部酿完了。
天还是透亮,说好了干一天的,这一天都没结束,让二十几个人有些不安。
“这,你看要不俺们再做点什么吧,这天还大亮的。”
“是啊,是啊,俺们还能干点啥?”
一个人问了出来,其他人也附和着。
娇娇笑了,这莫不是怕我克扣工钱?
“都回去吧,今天的事情干完了,那就是算一天的!”
“那俺们回去了?”
娇娇挥挥手,“回去吧,回去吧,明日再来。”
“那俺们真走嘞?”
“嗯嗯。走吧。”
得到了娇娇肯定的回答,这二十多个人才放心的回家去。
一路上有说有笑的,可高兴了呢。
一连着八天都都酿着葡萄酒,只有前三天多,等到后来一天就没个多少了。
干完了八天,最后一点点自己家里人干就可以了。
这几天酿葡萄酒还要不断观察发酵的状况。
七天左右逐渐发酵平稳,此时将残渣和酒液进行分离,然后再次发酵。
再经过差不多七天的样子,第一批的葡萄酒就算是酿好了。
酿葡萄的人也是连干了八天,这一天一百文,干完了八天那就是八百文,挣得可太多了。
最后一天的时候,朱有才媳妇可是带着任务来的。
等到干完活,领完工钱,朱有才媳妇问着娇娇关于他们村养的鸡怎么办。
娇娇一听,原来朱村的鸡也快要可以吃了。
“婶子。你回去告诉有才叔,让他别急,过个两三天我就去看看。”
得到答复的有才媳妇带着一众人回村去了。
朱村的村里人知道了过几天就会来看,都很是高兴,养了这么久的鸡,可算要可以卖了。