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小林的半岛生活

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第208章 甜点(2/3)
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屋里,去换衣服。

    年纪稍小一点地,则是被他带着。

    不过,出乎林溪岩的预料。

    就算是年龄最小的,在生活自理这件事情上,也已经非常熟练了。

    见没有他可以帮忙的,林溪岩嘱咐他们将换下的衣服换好,便走出来房间。

    他准备先去厨房,提前把小甜品做好。

    这么热的天气,做好之后冷藏一下,风味才是最好的时候。

    算算时间,正好可以赶上午饭之后。

    找出纯牛奶,白糖,看了下似乎没有多少新鲜的水果,便打消了额外的念头。

    就做最简单的那款吧。

    没错,林溪岩想要做的,就是起源于广东顺德的一道甜品,双皮奶。

    相传,顺德双皮奶始于清末,是顺德当地一位农民在清晨烹制早餐时,不小心在水牛奶里翻了个花样,无意间调制而出,流传至今。

    “偶妈,林溪岩xi怎么去厨房了?”

    裴珠泫看见林溪岩走进厨房,许久没有出来,有些好奇。

    “林溪岩xi早上说,会给我们准备一道小甜品,可以在午饭之后吃,现在应该就是去准备这个吧?”

    “?”

    “如果好奇的话,可以去看看。”

    裴母此时,似乎又没有了先前的担忧,反而鼓励女儿去看看。

    “可以吗?不会打扰到林溪岩xi吧?”

    “不会的,你就在外面看着好了,进去了可真是添麻烦了!”

    “偶妈!”

    言语间,裴珠泫又被自己的母亲调笑了一番。

    擦干净手,裴珠泫也朝着厨房走去。

    e.....

    走到门口,很是乖巧地站在了门外。

    林溪岩正背对着门,怀里似乎抱着一个锅,一手正努力的搅拌着。

    “就在门口看的话,只能看到我的背影哦!”

    “?”

    裴珠泫吓了一跳,左顾右盼,以为还有其他人在。

    “不用看了,就是跟珠泫xi你说话呢!”

    “林溪岩xi,你怎么知道我来了?”

    林溪岩没有回答,而是举起手里的勺子,指了指他身前的窗户。

    真是......

    裴珠泫没有想到,居然是窗户上的倒影暴露了她。

    不过也好,既然暴露了,就大大方方进去观看吧。

    “这是在做什么?”

    “双皮奶,很好吃的一道甜品!”

    “双皮奶?”

    林溪岩说这个词的时候,用的是中文。

    裴珠泫有些费劲地跟着说了一遍。

    “说得不错!”林溪岩自顾自地搅拌着怀里地锅,夸奖来得似乎有些敷衍。

    裴珠泫翻了一个白眼。

    双皮奶的做法其实很简单。

    第一步的鲜奶,林溪岩已经蒸好了,此时正放在一旁晾凉,为下一步做准备。

    现在在搅拌的是蛋清,里面加了白砂糖,是甜味的基础。

    “效果还不错!”

    林溪岩抽空看了一下另外大碗里的鲜奶。

    表面已经凝结了薄薄的一层膜。

    “能帮忙把这个放进冰箱吗?”林溪岩指了指正在凝结成膜的鲜奶,觉得速度还是不够快。

    “放进去就好了吗?”

    裴珠泫疑惑地问了一句。

    “内,放进去就好了,接下去要稍微等几分钟!”

    由于人数比较多,他要搅拌地蛋清数量,也比较多!

    至于蛋黄,等下午出去买点蛋挞皮来,给孩子们做蛋挞也是不错的选择!

    等到林溪岩将蒸煮过的鲜奶,再次从冰箱里取出时。

    表面的那层膜,已经变得很粘稠厚重了。


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