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好好好，各位，稍安勿躁，这是小店在研究新菜，还没成功，大家耐心等待，过两天就正式推出。”
客人一听就不干了，“哎呦，这还得等，这味道都让我们闻到了，我们哪还有心思等的下去，掌柜的，一闻这味道就很成功，这份直接给我上菜吧，我不介意。”
这食客为了一口的吃的也是拼了。
林掌柜用了用餐打七折并且今天在座的客人可以提前预定新菜的方式才成功的安抚住了这前厅的客人。
林掌柜边用手帕擦着脑门上的汗边小跑到后厨。
姜荔抬头看去，只见林掌柜的眼珠子完全被红透透的底料吸引住了，不自觉的还在咽着口水。
当然不止林掌柜，这香味一出厨房里的人包括林婶子在内都边干着手里的事情边分心思到姜荔这。碧桃被馋的拿着一根黄瓜不自觉的在啃着。
姜荔笑着问林掌柜，“林掌柜怎么了？”
林掌柜勉强从红油汤底上收回视线，“东家，这味道太香了，前面的客人都闻到这味道了，一个个被香的都不干了，让咱们现在就赶紧上新菜呢。我好不容易才安抚下他们。东家，这是什么新菜啊？”
“火锅的红油麻辣汤底。”
“火锅？”
“对火锅，我之前不是让你定制里一批铜锅吗？这铜锅就是用来吃火锅的，一会儿我汤底做好了咱们大家伙今天就尝尝火锅。”
“好啊好啊，姜娘子我都等不及了。”一旁在默默吃着黄瓜的碧桃一听这话迫不及待的凑了过来。
姜荔揉了揉小姑娘的脑袋，继续制作汤底。
现在店里麻辣烫的骨汤锅底和菌汤锅底完全可以用来作为火锅的汤底，毕竟一开始姜荔就是按照这个想法来调制的麻辣烫的汤底。
虽然麻辣烫也有红油汤底但是火锅的红油汤底还是和麻辣烫是不一样的。
除了汤底，像各种食材的准备以及各种调料的准备姜荔也一一教给了厨房的帮厨师傅和碧莲碧桃她们。
大家忙活了两个多时辰快到晚饭时间了才将火锅的汤底、食材、调料一一准备好。
姜荔之前让林掌柜定制的铜锅便是类似于老北京火锅的那种铜锅。
店里的人员现在已经很多了，姜荔整整准备了三个锅底，每样底料一个锅，让大家试吃一下。
自然，这火锅的美味是无人能抵挡的，众人埋头苦吃，争抢铜锅里的食材，全都吃了个肚圆。