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我靠美食发家致富

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第107章 话梅排骨(1/2)
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    真没想到,那个事业批总裁叶楼最近居然休息。

    美味美食店的半熟芝士蛋糕受到了大家的一致好评。

    尤其是家里有孩子的。

    小孩子就是喜欢这种口味的。

    但是对于姜婉她们来说嘛,就是一次两次还好,吃多了就腻了。

    最近天热,姜婉总想着吃点儿酸味的饭菜。

    这不,今天刷抖音的时候看到了话梅排骨。

    姜婉和系统谈了半天

    “系统,下一道新菜什么时候奖励?”

    【宿主,只要你好好经营美味美食店一定会等来新菜奖励哒。】

    “哦,是这样的,我想点菜。下次奖励一个话梅排骨可以吗?”

    系统:……

    【不可以!】

    于是姜婉打开了系统商城,直接买下了这道菜。

    现在姜婉有钱的很,买道菜而已!

    话梅排骨姜婉之前没吃过,姜婉吃排骨都是很传统的那种,什么排骨汤啦,什么糖醋排骨啦。反正话梅排骨在刷到这个抖音之前听都没听过

    400克排骨,10颗话梅,一小把冰糖,三片香叶,一小节桂皮,两三瓣八角,葱姜若干

    调个料汁——两勺生抽,半勺老抽,一勺蚝油,少许鸡精。(不要加盐,调料和话梅都有咸味。最后起锅的根据自己口味可以加一点)

    准备好的排骨凉水洗干净后再加凉水浸泡十五到二十分钟,去除血水

    话梅用温水浸泡备用

    将泡出血水的排骨捞出,并控干水分

    热锅凉油,下冰糖小火慢炒

    糖色炒到焦糖色并且有微微起泡的时候,下排骨转大火快速翻炒上色

    加入提前调好的调料和话梅(泡话梅的话梅水不要加),加入八角和香叶

    继续翻炒出香味

    加入排骨没过排骨

    大火煮开后换成小火慢炖半小时。

    最后,如果喜欢吃酸的,可以加少许米醋或者苹果醋。

    然后装盘就行。

    这道菜还没有上菜单就受到了美味美食店众人的一致好评,尤其是江宁,直喊这菜或许可以当零食吃。

    姜婉还真的用心思考了一下这件事的可行性

    “嘶,也不是不行。就是吧,排骨吃多了可能不太好。”

    系统可能是看不得姜婉这几个人的日子太好过,到了晚上的时候没有任何提示的通知奖励姜婉位面旅行。

    但是,这次系统还不错

    【这次去的是苏念所在的位面哦。所在的时间线是在念念死后。所以为了避免不必要的麻烦,会给念念易容一下。】

    【请宿主多注意苏念小姐姐的情绪哦。】

    姜婉把这件事告诉了苏念,苏念沉默了一下,然后笑开了

    “我大概知道系统在想什么。它就是以为我还没有放下没有释怀,想让我回去看看。毕竟我在那个位面长大,不可能没感情。”

    “婉婉,替我谢谢系统。”

    当天晚上,美味美食店众人就出现在了小说位面。

    小说位面的时代发展和现代位面发展一样的。

    美味美食店坐落在a市,也就是苏念出生长大最后身死的地方。

    有一件很奇怪的事——陈渡跟着一起过来了。

    也出现在了美味美食店里面,一开始姜婉还以为是系统这次翻车了,居然把店里的食客一起带来了。

    【宿主!我是一个严谨的系统!怎么可能会翻车呢!那是陈渡!】

    “长的不像啊。”

    【废话!陈渡在这个时间点也已经死了!肯定要易容的!】

    【当然了,陈渡不是我送过来的。是天地法则送来的。只不过这段时间要暂住在美味美食店了。】

    美
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