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已经准备妥当了。一开始就她跟她爸一起忙。
她租的铺子位置不在主街道。面朝南，大门很大。
一眼看过去，虽然房子不算新，但是打扫的很干净。
前厅大约30个平。到时候做生意用刚好。后面带一个小院子，有两个小房间可以用作休息。
院子不大，种着一棵桃树，院子中间有一口水井，旁边还有一个小房间，可以用作厨房。房子采光也很棒。
位置虽然不算好，但是也靠着街道。
最主要这里离工厂，家属院都很近。这可是消费主力。
房东是一对七十多岁的夫妻。
因为儿子工作调去市里了，以后回来的机会少了，又不放心老两口单独住在这里。这才想着把房子租出去的。
原本想着直接卖掉，但是老两口舍不得。这才选择出租。
房租20块钱一个月。不算便宜，但好在屋子干净。里面家具也都给他们留着，这样就能省很多钱。
她爸负责工具，设备等，吴颖给他画出了差不多的模型，又给他讲解材质以及用途。
她自己也需要准备底料，食材等。
其他的都弄好了，就是这个牛奶不好搞。
最后还是隔壁李长泽的妈妈告诉了她奶源。李长泽妈妈是土生土长的市区人，对于市区哪里有什么那是一清二楚。
奶源定下来了，接下来就是菜品。
这个时候蔬菜选择还挺多。把要的菜提前选定。还自制各种丸子。火腿肠。忙忙碌碌好几天，总算准备好了。
定制了一个门头。店名就叫麻辣烫。
当天晚上在店里，熬好汤底。香味就飘向左邻右舍。每一家人都被这味道给勾的口水直流。
把明天要用的东西都给整理好，做好分工。
“乖宝，你说明天会不会不够卖呀？”
吴妈妈一脸认真。让她哭笑不得。
“你想太多了，我备了两天的菜量，要是能卖完，我怕不是要上天。”
结果第二天真的，要上天了。
原本周围的邻居知道他们要做小吃也没太在意。
直到昨晚那香味传出来，妈呀，馋的呀。
好多人就决定明天一定要来尝一尝。
这不一大早一开门就有6个人等在门外了。
让他们进来，一进去眼前的就是摆放整齐的桌子椅子。桌子擦的干干净净。
靠着墙有一个柜子一样的东西。分割成三层，每一层放着六个长方形的盆，里面整齐的摆放着串好的串还有夹子。统一2毛钱一串。柜子旁边的小桌子上有十八个大碗，叠放在一起。
这样的形式大家从未体验过。
立马就有人问一旁的吴爸爸：“老板，这个怎么吃啊？”
吴爸爸拿起盘子选好菜，然后他自己站到连接厨房的小窗口前，把签数数好，一串2毛钱。
通知厨房的吴颖，把盘子里放一个数字牌，又自己手里拿一个数字牌，坐在座位上等着就可以了。
给他们演示了一下流程，大家就懂了。
六个人分别拿起一个盘子，挑选好想吃的菜。还有主食面条可以加在里面。也是一块钱一份，每个人都选择了加。
选好之后，说下自己能不能吃辣，付好钱，拿着牌子坐在位置上等就好了。
吴颖接到订单就直接开始下锅，把不容易熟的先下，按照顺序下菜。
很快第一碗出锅了。
把碗端给那位大哥。香味立马就上来了。
麻酱的香味，牛奶的香味加上香料的香味充斥着鼻腔，到达脑部，让人不由得咽了下口水。大哥也知道大家都在看着他。不急不慢的拿起筷子夹起来一个肉丸。
入口麻酱的香味直接填满口腔，咬上一口肉丸，
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