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这个年月的行情，一个酒坊大师傅一年的工钱是15—20块大洋，还要包吃包住——严格意义上说，酒坊东家们要好吃好喝地伺候着。
这就是技术工种的稀缺性和不可替代性使然。
广聚财的大师傅老梁，叫梁二狗。其实也没什么讲头，不过是排行老二，而老梁的爹娘又大字不识一个，正好老梁他娘生老梁的时候家里的那只看门老黄狗也生了崽，索性就叫梁二狗了。
老梁少年时入了广聚财当伙计，此人头脑灵活嘴巴又甜，不久就讨得上一代广聚财大师傅朱永才的赏识，把一身制曲、踩糟、酿酒、调酒、勾兑的技术倾囊相授。后来小梁变成了老梁，也就一跃成了广聚财的大师傅，接了朱永才的班。
老梁在十里酒坊街上也算是一号人物。他在广聚财拿的工钱比普通酒坊大师傅要高出好几块大洋，这代表着他在业内的地位。不过，所谓成也萧何败萧何，广聚财多给的工钱固然稳固了老梁的身价，却也让他在广聚财关门停业后失业赋闲在家。
原因无他，如今的酒坊里都有现成的大师傅在，哪家酒坊也不愿意多花好几块大洋去雇一个杨家驱逐出门的大师傅。.
再加上老梁这人着实傲慢，广聚财优渥的待遇养成了他跋扈的性格，宝増永的周长旭本来有意，见他一点也不知道进退，就冷了脸将他撵了出来。
夜幕低垂，初秋的风已经有了些许凉意。新开业的运昌隆酒坊张灯结彩，坊内欢声笑语不断。今儿个的开酒典仪大功告成，以宝増永为首的数家大酒坊的联合打压化为无形，包括薛念祖在内，酒坊所有人从午后欢庆畅饮到了此刻。
老梁裹着单薄的对襟马褂，在运昌隆酒坊门外来回踯躅。
薛念祖与顺子等人谋划筹建新酒坊的时候，曾经去梁家邀请过老梁入伙，但老梁当时觉得薛念祖根本就开不起酒坊来，就端着架子加以回绝。今日听说运昌隆开业大吉，在家里坐吃山空等待天上掉馅饼的老梁终于还是坐不住了。
但他怎么也放不下架子主动去求薛念祖，在门外徘徊良久，也没去叩门。
还是杨曼香见天色已晚，带着侍女小柔离开运昌隆，薛念祖和顺子去送，刚一打开门，就迎面撞上了老梁。
“梁师傅？！”薛念祖愕然，但还是微笑着挥挥手招呼了一声：“怎么在门外不进来？快请进，今日酒坊开业，你且进来喝杯喜酒！”
薛念祖并不是小肚鸡肠的人，尤其是现在酒坊新开张，其实还缺一位经验丰富的大师傅，老梁能来是做好不过了。
至于老梁过去的傲慢和矜持，过去就是过去了，还计较什么？
老梁有意而来，自然是借坡下驴。他嘿嘿干笑两声，向薛念祖拱了拱手，道了一声“薛东家”。而往昔，他从来都是喊薛念祖“薛家小哥儿”的。
杨曼香见到老梁，突然就停下脚步，伏在薛念祖耳边小声道：“念祖哥，梁二狗这个人心胸狭隘，见利忘义，有我爹的时候还能镇得住他，现在我爹没了，你要用他——还是谨慎一点的好。”
薛念祖笑而不语，示意杨曼香赶紧回府。
他在广聚财呆了好几年，怎么能不知道老梁的品性？只是老梁确实有几分功夫，在酒坊大师傅中首屈一指，而现如今的运昌隆正缺人才，老梁如果能用还是可以用的。
“梁师傅，请进！”
老梁咳咳清了清嗓子，这个时候反倒端起了架子，倒背着双手跟在薛念祖的身后进了酒坊大院，顺子在后边亦步亦趋，暗暗皱了皱眉。
过去广聚财酒坊的人中，喜欢老梁的人不多。
薛念祖笑吟吟地带着老梁在酒坊的糟房、曲房、窖房等处转了一圈，这才对面站在院中笑道：“梁师傅，你我过去都是广聚财的人，现如今我和顺子几个兄弟新开酒坊，正缺大师傅。不知梁师傅可
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