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打谷场上。
村民们仨一堆,俩一块儿的聊着天。
昨天就听里正说老谭家的童养媳知道做鱼的法子,今天要告诉大家。
以后饭桌上又能多一道荤菜了,关键是不用花钱。
这边,里正和刘思月一过来,就有人忍不住先开口:
“鱼真的能吃?莫不是骗人吧?”
有那年纪大的就接话了。
“那鱼啊,能吃是能吃,想当年闹饥荒的时候,很多人抓来吃,就是太难下咽了。”
“可不,难吃就不说了,刺还多,一不小心就卡嗓子。”
“……”
里正急忙维护秩序。
“静静,大家都静静!能吃是保证能吃的。但是要不要抓来吃,你们自己决定。人家月丫头知道法子,现在又能告诉大家,那就是人家月丫头仗义。人家月丫头能想着咱们村里人!”
“大家得记着月丫头的好,咱们桌上能多一道荤菜,老人们能补补身子,娃娃们也能长得好。”
接着再次维护秩序。
“行了,家里做饭的婆子媳妇丫头们,都往前边来,仔细学着点。那些糙汉子们臭小子们都别挤,往后头去,我一会儿还有别的事,都先别走。”
说完示意刘思月给大家讲解。
刘思月也不慌,前世每天直播教人做菜,这不是小事一桩嘛。
刘思月边说边演示,刮鱼鳞,杀鱼,取内脏,去腮,去鱼线……每一步都讲解的非常详细。
接着又和大家分别说了如何用姜、酒、醋、盐等几种去腥的办法。
最后又说如果谁家抓到一尺长的鱼,可以卖给他们家,五文钱一斤收。
不过每天只收三十斤,多出来的鱼,村民们可以养在自己家,第二天再来卖。
刘思月算过,一斤鱼收拾干净了,再去头尾去骨去鱼皮,只能出不到四两肉。所以每天十斤鱼丸,大概需要二十五至三十斤的鱼。
村民们学习处理鱼,纪律还好一些,然而一听到五文钱一斤收鱼,大家都哗然了。
之前都没人要的东西,现在不仅能吃了,抓到大的还能卖钱了。
村民们又开始沸腾了!
刘思月没管那么多,该教的教了,该说的说了,和里正打了一个招呼就回家了。
今天不仅要做鱼丸,还得做香肠呢,时间紧得很。
刘思月走后,里正就正式开始他今日的演讲,演讲题目如下:
论小鸡崽子与小鱼的成长历程
论老母鸡与小鸡崽子的肉吃哪种更划算
论小鸡崽子灭绝后母鸡从哪来
论鸡生蛋与蛋孵鸡的先后顺序
呃……显然,里正的最后一论把问题弄深奥了!
最后强调,若是谁家想拉拔兄弟姐妹的,或是帮衬娘家的,可以告诉人家办法,但小鱼坚决不能吃!
村民们一听就懂了!
听不懂小鱼,咱还听不懂小鸡崽子?小看谁呢?
**
刘思月这边回到家里,把身上仅有的十五个铜板给了谭婆子,让她在村里买点鸡蛋,又一头扎进了简约厨房。
谭婆子看儿媳妇两天花了四百个铜钱,说不心疼是不可能的。
不过谭婆子分得清轻重,也看得明白。
不说这些钱都是儿媳妇想法子赚来的,就是儿媳妇买的那些东西,也都是为了自家日子能更好。
哪个姑娘不爱美,可儿媳妇赚了钱,除了给家里买吃的,买做生意用的材料,可一样衣服首饰都没给自己添补。
所以谭婆子哪怕是心疼一个铜板都没存下来,也没说一声儿媳妇的不是。
想想这些天,家里晒干的几大袋子的荻笋干,家里正在卖的鱼丸,以及儿媳妇说的新的赚钱的法子,谭婆
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