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第二天，苏记菜馆照常开张，安娴教安浩和王大春做卤味，刘婉则是带着李春花进到厨房里帮忙，有了这三个人的加入，做菜的速度都提升了不少。
正当安娴教两个人的时候，隔壁妇人领着一个中年男人进到院子里来了，那男人一脸富态，身材圆润，身着锦袍，看着就是有钱人家的老爷。
进了院子之后，那中年男人径直走到了安娴这边，闻着这卤味的香气，就向安娴问：“小老板，这就是你家的招牌卤味吧，闻着真香。”
安娴开口说：“是啊！客官要来点尝尝吗？”
那中年男人说：“我已经尝过了，是难得一见的美味。”
在柜台算账的安礼与妇人打完招呼，你看见一个中年男人在自己小妹旁边问东问西呢？
就赶紧走了过去，走到中年男人身边，安礼就开了口：“不知道客官要吃点什么，我们的菜牌都在墙上，客观看着点。”
中年男人被安礼的话吸引的注意力，就转眼看了墙上的菜牌，随便看了一眼一些家常小菜，又仔细瞧了一眼，水煮肉片，自己可是还没吃过，白水煮的肉。
就开口问安礼：“掌柜，你们家墙上那一道水煮肉片好吃不？”
安礼开口回答：“当然好吃，麻辣鲜香，很是下饭呢。”
听完安礼的话，中年男人就开了口：“我点一道水煮肉片，再要一个凉拌黄瓜吧！”
安礼听完男人报的菜名，就对安娴喊：“小妹一道水煮片，一个凉拌黄瓜。”
安娴听到安礼报的菜名，连忙应声，就去厨房里准备菜了。
而那妇人看这中年男人准备在这里用饭，就对中年男人说：“王掌柜，既然你准备在这里用饭，那我就先走了。”
王掌柜连忙回应：“嫂子，也麻烦你带路了。”
妇人连忙说：“什么麻烦不麻烦的，这你都知道，我也是，顺便来买点卤味。”
王掌柜送走了妇人，就坐在饭桌前，等着他的饭菜。
过了一会儿，安娴端着托盘给王掌柜送饭，饭菜放下之后，又去给王掌柜盛了一碗米饭。
饭菜一入口，王掌柜顿时就惊艳了，没想到只是一个小镇子上小饭馆，里面的厨师还有这等水准。
飞快的用完饭，王掌柜就去柜台和安礼套近乎去了：“掌柜，不知你这饭馆的大厨是哪位？可不可以引荐一下？”
安礼听后笑了笑：“我们家的大厨就是我家小妹。”
王掌柜听后一脸诧异：“就是刚才给我送饭的那个，那么年轻就有这么好的手艺，也是前途不可限量。”
说完这话，王掌柜又想到了今天来这里的目的，自己来这里是想买那个卤味方子的，上一次自己在老友家里，尝到了那个卤味，顿时就想到，要是自己的酒楼可以推出这道菜，肯定会吸引更多的客人。
自己家的酒楼也开了有些年头了，可是到现在生意一直不温不火，自己为了让酒楼生意能火爆起来也想了不少法子，可是都收效甚微。
没想到这次出来散心，遇到老友，去老友家吃饭。竟然发现了这等美味，要是自己家酒楼能推出这道菜，那生意肯定是大火。
就对安礼说：“掌柜，不知道你们这店里的卤味方子卖是不卖？要是卖的话，我愿意出三百两银子。”
安礼听到这话，对王掌柜说：“客官，我们家卤味方子不卖，不过我们有另一种方式，您了解一下。”
就对王掌柜讲解了一下，加盟这种方式：“客官，我们可以给您提供卤制这个卤味的卤水，还有制作卤味的方法，但是你之后卖出的卤味要给我们三成的分成。客官考虑一下。”
王掌柜听后，又想了这个加盟的方式，如果自己加盟了，那自己以后挣的钱的三成都要拿出来，但是要是自己酒店有卤味儿，肯定会给
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