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大家吃饭的心情,对酒楼造成不好的影响。
看出店掌柜的顾虑,白沐沐起身随他一同走向后院,不是她不担心会被威胁,只是她相信自己的眼光。
而且,她此次前来是谈生意的,送上门的钱,没人不会要。
后院中,摆放着一张石桌和石凳,几棵绿植和花卉错落摆放在院中,增添了一丝朝气。
李掌柜走到石桌旁,伸手请白沐沐落座,待白沐沐坐下后,李掌柜方才坐下,命人上茶后,便看向白沐沐道:“不知姑娘,找在下所为何事?”
这李掌柜,并不多说其他,直接问出自己的疑问。
“李掌柜,我同店里的小二问过,你们店里有三样招牌菜,但这三样,皆是其他店有的,即使是味道上占有优势,但想必卖的也不是甚好吧?”这会已将近中午,也快到用饭高峰期了。白沐沐同样不想再浪费时间,她还要回家吃饭呢,便直奔主题道。
“姑娘此言确实是事实,但新鲜菜品哪那么容易就能创作出来,即使是有,这白马镇这么多的酒楼,看到后也会竞相效仿,只需几天时间,这生意又要同现在一样了。”李掌柜一脸愁容的说道,他不是没考虑过这个问题,但是一直没有想出好的办法。
听到李掌柜这么说,白沐沐瞬间就对自己的想法有了些信心,对李掌柜说道:“我可以提供新菜品,但是原材料则需要你们自己解决,我可以告诉你哪里有,但我也不太确定有多少。”
听到有新菜品,李掌柜眼前一亮,但随即想到白沐沐有可能是来闹事的,再加上听说白沐沐也不太清楚原材料有多少,心中的火热,便打消了几分。
掩饰着自己心中的想法和表情,李掌柜沉声道:“姑娘虽如此说,但我怎知真假?而且但凡是菜,总归会被认出来的。到那时,岂不是也就卖几天的新鲜感?”
不理会李掌柜对自己的质疑,做生意的哪有几个傻子?防人之心不可无,更何况还是这么内卷的酒楼行业。
白沐沐回应道:“掌柜的所说不无道理,但这些招牌所用的菜,全是新品种,即使是寻找,也需要一段时间,等他们找到后,李掌柜想必也挣得盆满钵满了,还会在乎别人的模仿吗?还有一个就是,虽我不知道能寻找到多少原材料,但有一句话,想必李掌柜听说过。”
听了白沐沐的话,李掌柜也有几分跃跃欲试,见白沐沐说了一半就不说了,心中犹如一万只蚂蚁在爬一样浑身难受。
白沐沐卖了个关子,才出声道:“物以稀为贵!”